杭州市面上端午粽子到底安不安全?最近,杭州市市场监管局在全市组织开展了粽子专项监督抽检,共抽检38批次,38批次样品全部合格。
本次专项监督抽检了鲜肉、蛋黄、赤豆、豆沙、蜜枣、板栗等各类口味粽子,涉及杭州金佬谷食品有限公司、杭州沃族食品有限公司、杭州楼外楼食品有限公司、杭州知味观食品有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、三全食品股份有限公司等18家企业,检验项目包括过氧化值(以脂肪计)、铅、铝的残留量、商业无菌,苯甲酸、山梨酸、丙酸钙、脱氢乙酸、纳他霉素(防腐剂),糖精钠、甜蜜素、安赛蜜(甜味剂)等。监督抽检总体情况良好,无不合格产品。 |