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解析六个核桃:如何领跑消费升级新时代
 
2017-06-20 15:27:20   杭州网

李克强总理在今年的《政府工作报告》中指出,“消费在经济增长中发挥主要拉动作用”。可以预见,随着居民收入的持续增长,消费结构随之不断升级,消费升级将扮演中国经济增长的稳定器。

以食品饮料消费为例,近年来消费需求逐步向营养、健康、新潮等高层次需求转变,受此观念影响,主导健康、时尚的植物蛋白饮料随之广受青睐。据专家预测,植物蛋白饮料行业未来几年增速有望保持在20%以上。但从竞争格局来看,受产品同质化、价格竞争等因素影响,各品牌竞争日趋激烈,数据显示,2016年包括银鹭、椰树、露露等知名企业的营收均出现不同程度下滑,而养元六个核桃却在此市场环境中实现了逆势增长。

那么,六个核桃如何领跑消费升级新时代,实现逆势中持续增长的呢?从六个核桃品牌营销来看,大致可归结为品牌传播升级、渠道升级、品质升级三大层面。

传播升级打造时尚化品牌形象

六个核桃作为植物蛋白领导品牌,品牌营销紧跟目标人群心理需求,实现与消费者的有效沟通。以2017高考季营销为例,为迎合高考考生及家长心理需求,六个核桃以“冲刺梦想校园”为传播口号,建立了品牌与高考热点的强关联,既为高考学子提供脑力支持和美好祝愿,又赢得了良好的品牌口碑,进而强化消费者对六个核桃产品卖点的认知。

同时,为应对高考季,六个核桃强势推出了高考季主题罐产品,以表达养元对高考学子的祝福。高考主题罐在延续蓝白主色调基础上加入简洁大方、年轻时尚的博士帽元素,体现了产品充满智慧和知识的象征意义。此外,颇具动感和时代气息的新包装也更具辨识度与质感,便于记忆、理解和传播,充分迎合学生家长希望讨“好彩头”的心理需求,进而刺激购买。

渠道升级全方位迎合消费需求

六个核桃品牌发展之初,主要采取“农村包围城市”战略,聚焦于三四线市场,在完成广大三四线市场布局后,攻占“北上广”城市市场则成了六个核桃的终极目标。根据养元市场部相关负责人透露,目前六个核桃已经有经销商超过1500家,至此,六个核桃已经完成了向“北上广深”等一二线城市的进军,消费场合也随之从零售终端向商超转变。据业内人士爆料:2017年上半年六个核桃市场销量稳步增长,其中,北京商超渠道增幅60%,并取得在物美体系饮料品类销量排名第一的佳绩。

此外,为迎合广大消费者生活和消费习惯,六个核桃于2015年正式进入电商,以京东、天猫旗舰店为平台,给更多家庭带来健康与营养。并为满足消费者多元化需求,以电商为平台开发互联网产品,使六个核桃与消费者形成更为直接的深度关联,在丰富六个核桃产品线的同时,为电商渠道布局和健康发展奠定坚实的基础。

品质升级提升品牌竞争力

作为国内核桃饮品行业的先行者和引领者,六个核桃对产品质量的苛刻也成为企业的制胜之道。据悉,为从源头保障进入消费者手中的每一罐六个核桃都是真材实料,六个核桃在原料筛选阶段就严格遵照科学、规范的【3·6·36】核桃采购标准,所有原料都来自中国三大核桃黄金产区--太行山、云南、新疆,同时,对这些产区的核桃还要进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6大检测指标和包含黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)、蛋白质、脂肪等在内的36项理化指标检测,确保每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

此外,六个核桃对内发力科研,对外与行业顶级机构展开合作,以确保让六个核桃在产品研发、产品加工过程控制、风险评估预测等领域始终居于行业领先。

河北养元技术研发中心,率先实施国际化研发体系战略布局,先后与国内食品专业顶尖学府、科研机构以及国际技术实验室紧密联合,构建以产、学、研联合为主要形式的研发体系网,进行技术攻坚。目前江南大学、中国食品发酵研究院、军事医学科学院、河北科技大学、中国农业大学等多所高等院校、科研单位都在六个核桃设立了自己的合作科研项目。除此之外,六个核桃还与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级配料公司达成重点战略合作伙伴关系,并与杜邦丹尼斯克实现全球顶级实验室和科研技术的共享。

总结而言,六个核桃在消费需求不断升级的市场环境中与时俱进采取创新举措,以加固其在行业中的领导者地位。加之受消费者对于品质、健康需求影响,饮料行业未来消费升级的方向趋向于营养和健康,即从“好喝”向“喝好”转变,我们相信,六个核桃凭借其卓越的品质及与时俱进的品牌营销定会在未来的市场竞争中脱颖而出,引领行业发展。

 
来源:光明网    作者:    编辑:赖正河    
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