十月的餐桌上，大闸蟹俨然是主角。随着大闸蟹的大量上市，生鲜电商的马拉松大赛，从进口牛肉、小龙虾、网红水果延伸到大闸蟹领域的“蟹斗”。

习惯于线上消费的用户早就发现，一两年前花30元至50元可以买一堆水果，现在大多数电商平台只有买满88元才能包邮，优惠券不仅少之又少，还常常只针对特定商品。确实，“拼补贴”，已成过去式，尽管这是互联网平台的惯用“伎俩”，但消费者的线上生鲜购买习惯建立后，生鲜电商在2016年底普遍结束了大幅烧钱的阶段。

生鲜电商自2015年爆发以来，首战的初创公司有三四十家。很快，这场逐鹿之战吸引了淘宝、京东、顺丰等的加入，并陆续也有新人入局。风生水起的线上生鲜之争，高调派发补贴也好，优惠券时代一去不复返也罢，不论营销模式如何转变，它掀起的营销大战总能带来一次大规模的刷屏。

大战之余，人仰马翻者不少，侥幸活下来的，日子并没有想象中好过，有转型有裁员。可是，看似财大气粗的巨头，也不见谁独占鳌头。以至于，但凡时令生鲜上市，各电商平台都是铆足了劲，寸土必争，巨头们也只能放低姿态大声吆喝。

纵观今年的“蟹斗”，各家电商都在挖空心思想玩出点新花样。阳澄湖大闸蟹开捕的那天，京东集团创始人兼CEO刘强东也出马，特意通过自己的头条号表示，“大闸蟹开始发全国，京东特意在阳澄湖设立了分拣中心！全国6小时送达，大城市最快30分钟！京东物流，一路陪伴！”

天猫生鲜，在经历了多年市场教育期，今年并没有“独宠”阳澄湖大闸蟹，固城湖、洪泽湖、兴化、黄河口、盘锦等产地的大闸蟹纷纷上线天猫。

虽然，各平台间实力悬殊较大，但抢位战异常激烈，从电商领域蔓延至物流领域。因为，传统的电商规则并不适用于生鲜，它所需要的物流、仓储、配送模式都需要重新建立，消费者收到的一只大闸蟹“死货”便意味着商家需要包退款，配送迟到更可能直接导致今天餐桌上少了一道菜而被“差评”。

“蟹斗”加速了行业内的淘汰赛。在高补贴高投入高亏损基础上发展起来的生鲜电商界，巨头依托于强大的后 台和企业造血功能等待“生鲜的春天”，而小型垂直企业或创业公司却无法长期应战，最终或因融资困难，缺乏资本续命而被洗牌出局。