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杭城超市大打海鲜牌 一小时就能搞定一顿年夜饭
 
2018-02-05 10:31:08   杭州网

半成品打包可加热即食 除夕还能线上下单送货到家

1小时烧桌年夜饭,回家吃团圆宴吧

世纪联华运河购物广场店生鲜区的帝王蟹

再过10天就是年三十了,年夜饭哪里吃?不少人可能会去饭店,因为在家吃年夜饭,一是麻烦,二是因为烹饪条件有限只能做家常菜。不过,钱报记者在杭州的一些超市发现,许多超市不但增加了海鲜品种的供应,而且可以现做堂食,还可以打包回家,有的还推出了加热即食大餐,困扰家庭主妇的这两个问题基本上得到了解决。年夜饭重回家庭餐桌,可行!

海鲜价格和批发市场差不多

可以现做堂食,也可以打包回家

日前,世纪联华运河购物广场店的生鲜区升级,全新的海鲜工坊亮相。帝王蟹、龙虾、鲍鱼……各种海鲜琳琅满目,乍一眼还以为自己走进了海鲜市场。环境比海鲜市场要好多了,但价格居然差不多。世纪联华运河广场店相关负责人介绍,此次升级,引入了不少高档海鲜,并以批发市场的价格进行零售。新开业期间,鲍鱼8.8元/只、帝王蟹188元/斤、面包蟹68元/斤、虾蛄45.8元/斤……此外,新能量专柜全场8折,泽洋展柜一次性消费满388元送波士顿龙虾一只。优惠活动一直持续到2月7日。

有人说,海鲜是好吃,但是难做啊!世纪联华运河广场店也考虑到了,专门请了海鲜酒楼的专业师傅来烹饪,消费者购买之后可直接堂食。而且,过年期间,除了年三十当天会提早一些结束营业,其他时间都不打烊。当然,你也可以直接打包回家。

像世纪联华运河广场店那样既有大量海鲜供应、又可以堂食的地方,还有西湖文化广场的鲸选未来店,国大的Green&Health等。

半成品食材几分钟就能食用

一小时搞定一顿年夜饭

沃尔玛也将不少高档海鲜引进超市,比如,山姆会员店的阿拉斯加帝王蟹,采用美国熟冻加工技术,保持蟹肉的最佳口感,比活蟹更具性价比,单只重达2.8~3公斤左右,壳薄肉多。

世纪联华用海鲜堂食的方法来解决消费者不会烹饪的问题,沃尔玛则是推出半成品,比如,华大海洋的蒲烧烤鳗,日式蒲烧风味加热即食,只需将产品放入微波炉,几分钟后即可享用高品质的营养美食;粉丝蒸扇贝、粉丝蒸鲍鱼等几款便利型海鲜畅销菜式,已调味好,只需蒸5分钟就可以直接端上餐桌。这些商品不仅在沃尔玛线下全国门店有售,在已开通京东到家服务的门店所在地,即使在年三十当晚,消费者都可线上下单,美味海鲜会直接送货到家。

除了海鲜,山姆会员店今年还推出“一小时快手年夜饭”系列商品,让消费者用最少的时间、最简便的方式享受一桌高品质年夜饭。麻辣烤鱼、佛跳墙、富贵大盆菜、薏米花胶、鲍鱼焖猪手……这些看似酒店菜单上的菜品,在家也能做了。

 
来源:钱江晚报    作者:记者 马焱    编辑:陈俊男    
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