为了一块蛋糕，排队5个小时。这样的闹猛你会不会去轧？就在去年9月，杭州人民还在为一杯奶茶不怕风吹日晒的时候，隔壁的“上海宁”已经转移目标“迷”上了一块蛋糕——号称来自纽约上东区、被誉为“蛋糕中爱马仕”的Lady M。

而昨天，这家传说中的网红店，居然超低调地在杭州万象城开门迎客了！几乎秘而不宣，一直到上周五，才在万象城的官方微信里默默地发了个消息。

要说起Lady M在上海掀起的风暴，简直可以被列入商业教科书——连续3天大流量排队，平均等候时间超过5小时，甚至在开业第三天下午因为聚集人群实在太多，不得不临时叫停。

昨天上午10点左右，记者特地跑去了现场探店，看看这小小蛋糕到了杭州是不是也会搅起一股杭儿风。

上午10点半

开业了但不对外售卖

10点多商场刚开门，客流不多，但老远就看见负一楼通往地铁站的通道里站了十几个人。Lady M的店铺就在这里，和另一家网红店喜茶面对面。

门口人是有不少，有老有少，也有带着相机到处抓拍的同行。透明的展示柜里，陈列着8款不同的蛋糕。刚窃喜没人排队可以直接进去尝尝看，被店员拦了出来：不好意思，上午是私人邀约派对，下午3点才是正式对外营业。

我看了下对面的喜茶，有十几个人在排队。和买奶茶的人聊了聊，他们说一般高峰期，喜茶还是会有这样的队伍。等我傍晚6点多走的时候，喜茶已经没有人排队了。

下午1点左右

开始有人陆续赶来排队

赶过去结果没吃到，总归是不甘心的。我一个转弯去了旁边的哈根达斯，想等下午3点看看是不是能吃上。

下午1点多，店铺门口开始陆续有人赶来排队了。我观察了下，排在前面几位的几乎清一色女生。第一位还是个穿得挺时髦的小姐姐。美女们都很低调，一看到有相机手机对着她们举起，会立马大喊一句“不要拍我！”

队伍被分成三个区域，店铺左面是堂食队，右边是外带1号队，正中间对出去的通道还有一支外带2号队。等我两点半再从哈根达斯出去“巡场”的时候，毛估估现场已经有百来号人伸长了脖子在等待了。

在外带2号队里，有一个大叔特别扎眼！不是因为他前后都是年轻妹子，是因为他亮黄色的美团工作服！“啊，你们都已经进驻美团了？”我拉着维护秩序的小姑娘问。

“没有没有，这个应该是跑腿（业务）的。”

我赶紧凑过去问大叔，大叔显得有点紧张，语无伦次。排在他前面的红色羽绒服小哥开口了，“我们就是给朋友带带的”。哈，原来这两人是组团来的。

尬聊了半天，羽绒服小哥才稍微松了松口，“有个老板中午12点就下了单，开口就要两整只！但是限购啊，每人只能买6块。”他说了一半，转头吩咐大叔：“等会你就买4块，钱我会付的。”

“能不能帮我带一块？”

小哥想了几秒，望着远方说，“今天这样单不太会有人接的，你看有个12公里外的也要买，就算加150元也不接啊！”

3点，店铺准时开售。第一位美女买了4块；第二位大叔开口就要一只，被拒，靠边打电话去了；第三位小姐姐也买了4块，付了260多元……

4点左右，小哥和大叔终于轮到了。从3点正式开售到买到，排了一个小时。小哥没接我的单，最后和大叔两人一共买了10块蛋糕。

晚上6点多

排队的人少了

蛋糕没吃到，但是一下午在哈根达斯水喝饱了。等我6点多准备撤的时候，Lady M门口的队伍已经少了不少人。堂食区有四五对小情侣拿着菜单一边聊天一边等待；外卖区1号队暂满，2号队只剩下3个人。

不过讲真，今天的杭儿风比我想象的要“淳朴”些，队伍里明显的黄牛党几乎数不满两只手，大多数是年轻的面孔，女生比男生多得多。

回去的路上刷朋友圈，看到同事发的试吃，“6款蛋糕每款都尝了遍，现在回去只想找一家麻辣烫或是串串店……”因为对甜食不是真爱的人，会觉得蛋糕太甜了。