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梭子蟹迎来丰收年 每斤卖出二三十元“白菜价”
 
2018-08-09 08:54:56   杭州网

“上周来买海鲜,价格还不便宜呢,没想到才过去几天,梭子蟹的价格就降了一大半。”昨天上午,90后小伙王鑫在杭州水产市场买了一斤梭子蟹,半斤虾蛄,一共花了88元。而在上周的这个时候,购买差不多分量的梭子蟹和虾蛄,至少要多花将近一倍的钱。

作为一名资深的海鲜爱好者,每周至少逛一次水产市场,成了王鑫雷打不动的习惯。经历了梭子蟹价格一路从90元/斤降到20元/斤的他,也忍不住感叹:“最近禁渔期结束,总算可以吃上价廉物美的海鲜了。”

据了解,浙江省海洋与渔业局发布的禁渔令,规定大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海鲜,在每年5月8日至8月1日期间,禁止销售。8月1日开始,东海休渔期陆续结束,渔船相继开始出海捕鱼。

记者昨天走访杭州多家水产市场了解到,现在上市的海鲜主要有梭子蟹和虾蛄,也是大多数水产摊位上的主角。

昨天上午8点不到,文三路农贸市场地下一楼一家水产摊位上,就只剩下寥寥可数的几只梭子蟹了。“昨天拿的货都卖完了,今天的货还在路上,一会儿就到啦,稍微等下哦。”摊位后面,老板何春芳正忙着招呼前来购买梭子蟹的市民。

这几天,禁渔期刚结束,与上个月相比,不少海鲜价格有所回落。其中,价格下跌最快的,当属梭子蟹。

“现在吃梭子蟹可合算了,价格足足比上周便宜了一大半,上周还要卖八九十元一斤的梭子蟹,现在只要二三十元一斤。”何春芳说。

为什么今年的梭子蟹价格这么亲民?何春芳告诉记者,今年算是梭子蟹的大年,而且刚解禁,蟹的产量比较大,所以价格自然而然就降得快了。

在新农都水产批发市场,记者询问了几家海鲜摊位老板,发现梭子蟹的价格不尽相同。

“最近海鲜的价格每天都在变动,主要还是看当天的产量,量多了价格就会下来,量少了价格就高了。”星星水产的老板娘赖淑燕指着面前几种大小不同的梭子蟹告诉记者,像六七两重的公蟹,现在卖35元/斤,半斤重的梭子蟹价格为30元/斤。

虾蛄、基围虾价格依然“傲娇” 冰鲜价格几乎不受影响

禁渔期结束 又到了吃海鲜的好时候

梭子蟹价格比上月跌了一大半 虾蛄、基围虾价格依然坚挺

既然禁渔期结束了,梭子蟹的价格也降了,那么虾类的价格如何呢?是不是也和梭子蟹一样降幅比较大?

答案恐怕要让喜欢吃海虾的吃货们失望了。

“最近虾的价格没怎么降,主要是货少,今天基围虾90元/斤,虾蛄也要差不多70元/斤,今天虾蛄还拿不到货,早上到的一点货,已经被预订走了。”杭州水产市场华丰水产海鲜的商户阿宝说。

据杭州天农水产市场管理公司办公室负责人汤副主任分析,今年是梭子蟹的“大年”,产量足,所以批发价相对较低。昨天市场上梭子蟹的批发均价为15-22元/斤。相对于梭子蟹,海虾的出货量较少,所以降幅没有梭子蟹那么大,虾蛄批发价为55元/斤,基围虾则要75元/斤。

虽然新鲜肥美的虾蟹陆续上市了,不过市民想吃上新鲜的带鱼、黄鱼等鱼类海产品,可能还需要等一等。

“目前在销售的黄鱼还是以冰冻的为主,300到600克/条的大黄鱼价格为28元/斤,小于100克/条的小黄鱼价格为26元/斤,与之前相比,价格几乎没什么变动。”汤副主任告诉记者。

华润万家市场部工作人员陈姝蓉也告诉记者,超市一直在销售冰冻的黄鱼,重量在200到300克之间的黄鱼,目前每公斤价格43.8元,近期没变动,比较稳定。而现在,渔期才解禁一周,新鲜海产品对冰鲜产品的价格影响暂时还未显现。

 
来源:杭州日报    作者:记者 赵君芳    编辑:陈俊男    
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