近日美国“人体酸碱体质理论”之父罗伯特·欧·杨因使用该疗法延误病人治疗被判处巨额赔偿金，但在国内一些电商平台上，所谓“碱性食品”仍然大行其道，标榜其产品具有“转化碱性体质，孕育活泼男宝”“溶解身体结石”“预防癌症”“强化免疫细胞”等功效。“碱性食品”到底是“真有效”还是“真忽悠”？

记者在淘宝网上用“碱性食品”等关键词进行搜索，弹出的各类食品和保健品多达100页，一些产品月销量超过1000件。不仅如此，这些碱性食品价格不菲，成分也并不稀奇：一款名为“青梅精”的产品450克售价近2000元，原料仅为梅肉；一罐原料为小麦草的300克酸碱平衡瘦身粉卖到了539元；原料为低聚果糖、西兰花粉、芦笋粉的“碱康素”75克标价为680元……

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，一些标榜碱性的食品和保健品并没有宣传的那么神奇。“很多产品成分在日常饮食中随处可见，并不需要花成百上千元购买。”此外，复旦大学附属妇产科医院院长徐丛剑表示，自己从未听过服用碱性食品能够有助于“生男孩”的医学论证。

多位专家表示，人的身体并无酸碱体质一说，服用碱性食品也并不能改变人体的酸碱值。酸碱体质理论之所以能有一定市场，是因为人们有意无意混淆了一些概念：呈碱性食物大多是植物类的，有人则认为这样的膳食结构更有助于防止慢性疾病。据新华社