一起看看娃娃们吃的安不安全 商报讯(通讯员 姚吉 见习记者 邹冉)开学之际,很多家长都很关心自己家的宝宝在学校里吃的怎么样?学校的厨房干不干净?食材新不新鲜?自己家的宝宝又懂得多少食品安全的知识?能不能在一定程度上做出鉴别呢? 近日,江干区市场监督管理局的工作人员走进校园,走进校园食堂,开展校园食品安全活动,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。此次活动以开学时幼儿园食品安全检查为契机,以“食品安全,从娃娃抓起”为主题,重点针对食堂的制作、食品储存等问题进行检查,同时在现场由执法人员向小朋友介绍了当前的食品安全知识。执法人员从安全饮食、识假辨假等不同方面教孩子们怎样购买放心食品,如何判别伪劣食品,哪些食品要禁吃或慎吃。通过展示常见垃圾食品实物,详细讲解了三无产品、过期变质食品的危害性和注意事项。 “我们针对食堂进行了食品进货来源等书式凭证、食品安全制度、加工过程、食品储存等检查。并邀请学生家长代表一起,现场随机抽检食堂食材是否有农药残留。具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致的查看。从检查情况来看,幼儿园食堂证照齐全,规章制度完善,卫生情况良好,暂未发现违规现象。”江干区市场监管局工作人员说。 |