“没想到通过‘评审承诺制’，这么快就能同时领到照证”

商报讯 （记者 汪晓筠 葛玲燕 通讯员 俞仁杰 应瑶 王然） “如果按照原来的流程，最快也要5-7个工作日。”昨天上午，在下城区行政服务中心，瑞幸咖啡杭州公司相关负责人在为1家新门店提交申请书与承诺书后，不到1个小时就领到了《食品经营许可证》。这是杭州市下城区试点直营连锁餐饮经营企业“评审承诺制”以来，发放的第一个证件，瑞幸咖啡也成为当地行政审批改革新政的第一批获益者。

事实上，除了下城区以外，滨江也是杭州的试点之一。昨天上午，杭州肯德基有限公司滨江物联网街一分店经办人向高新区（滨江）市场监督管理局同时提交了分公司设立登记申请和《食品经营许可新开办》申请，申请证照联办，不到半个小时，就一起领到了分公司营业执照和《食品经营许可证》。“没想到通过‘评审承诺制 ’，这么快就能同时领到营业执照和《食品经营许可证》，大大简化了我们的开店流程，缩短开店周期，为我们企业减轻了负担，这让我感受到越来越优化的营商环境。”

据介绍，继去年杭州市简化食品经营许可审批，对食品销售类《食品经营许可证》审批取消现场检查环节，实现当场发证后，1月16日，杭州市“最多跑一次”改革专题组办公室印发《杭州市直营连锁餐饮企业食品经营“评审承诺制”工作指引（试行）》。

“我们对直营连锁餐饮企业总部经评审符合条件的，其下属新开办直营连锁门店推行‘承诺制’，简化食品经营许可的审批环节流程，免于现场检查，直接核发食品经营许可证。直营餐饮连锁企业‘评审承诺制’，将直营餐饮连锁门店新开办的申请材料从原来低于全省平均的5件压缩到3件，办结时间从原来低于全省平均的7个工作日进一步压缩到当场办结，业务环节从原来的4个压缩到1个，大大降低了企业准入准营的制度门槛和交易成本。”杭州市市场监管局党委委员汪晓敏介绍说，杭州市直营餐饮连锁企业“评审承诺制”目前在全市范围全面铺开推行，市市场监督管理局专门制定了《杭州市直营连锁餐饮企业食品经营“评审承诺制”内部流程规范》，大力推进该项工作。