伏季休渔期开始后 冰鲜带鱼、鲳鳊鱼等海产品将暂时告别餐桌 不过外海的海鲜还是有的，淡水产品也很丰富

商家：“花样很多，每天都能换着吃”

商报讯 （通讯员 许露琳 记者 朱光函） 在东海的海面上，林福超正驾驶着渔船在风浪间穿行，这一次打鱼返航后，他就将跟着大部队顺着海岸线南下南海深处海域，并继续在那里与大鱼搏斗和大海为伴。

从今年4月1日开始，一年一期的东海伏季休渔期就徐徐拉开大幕，“4月1日开始，东海禁止梭子蟹捕捞，5月1日开始，东海海域全面进入伏季休渔期，这也意味着我们这些靠海吃饭的人要在5月1日之前驶离相应海域。”在海上林福超通过时断时续的信号说。

伏季休渔期开始后，杭州市民的餐桌是否还能见到种类丰富的海鲜？昨天上午，记者来到近江水产市场，这里的老水产们对休渔并不在意。有经营户介绍，冰鲜海鱼卖完了，就卖冰冻海鱼，还有一些水产经营户会趁着空档卖些杭州本地水产。“花样很多，每天都能换着吃。”

捕捞上岸不到24小时的冰鲜海鱼

还能再吃十几天

近江水产市场的临时过渡市场里，老陈正在帮顾客挑选来自舟山的带鱼，按照杭州人的说法，这些就是本地带鱼。老陈介绍，舟山带鱼都是冷水带鱼，长得慢肉厚紧致，最适合香煎或者清蒸。

在近江水产市场，不少经营户介绍，冰鲜海鱼是指从捕捞上岸到送达市场，时间不超过24小时的海产，价格较冰冻海鱼相对高一些，三指宽的带鱼售价35元/斤，比巴掌还大的鲳鱼售价36元/斤。

新农都水产市场负责人介绍，从目前的市场情况来看，伏季休渔期对海产品的价格影响已没有之前那么大。“现在海产交易已形成全球化趋势，即便东海进入伏季休渔期，还会有大量伊朗的带鱼和其他地区的海产品进入市场，这些海产品同样不错。”

不少经营户准备卖些时鲜货

给杭城餐桌加点菜

浙江省农业农村厅相关负责人介绍，海洋伏季休渔期间，我省各地将深入开展“幼鱼资源保护战”“伏休成果保卫战”“禁用渔具剿灭战”行动。组织力量不定期开展沿岸清查和清港行动，坚决打击违法偷捕、线内拖捕、提前开捕等违法违规行为，以及为非法作业渔船提供收购、运输、补给等后勤服务的行为。

不过杭州市民还是能吃到种类丰富的水产品。新农都水产市场负责人介绍，现在各种本地淡水水产供应量增加，包头鱼、黑鱼等淡水鱼类将日益丰富。

据杭州市商务局市场监测统计，杭州农贸市场的水产品价格本周小幅波动，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）24.44元/公斤，草鱼（条重750克左右）17.68元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）21.63元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）19.75元/公斤，与上周相比分别下跌0.57%，上涨0.4%，下跌0.14%，上涨0.51%。

猪肉方面来看，本周市区猪肉日均供应量7920头，与上周相比减少9.72%，白肉批发价日均22.61元/公斤，与上周相比上涨0.58%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉33.34元/公斤、夹心肉30.06元/公斤、腿肉30.1元/公斤、全精肉34.86元/公斤，与上周相比分别上涨0.21%、下跌0.1%、持平、下跌0.06%。

本周蔬菜日均交易量2920.85吨，与上周相比增加0.3%，青菜本周批发价2.54元/公斤、大白菜1.87元/公斤、包心菜3.5元/公斤，与上周相比，分别下跌2.31%、上涨10.65%、上涨6.06%。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.08元，与上周相比上涨0.54%；普通鸭蛋零售价格每公斤17.37元，与上周相比下跌0.12%。