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过了立夏蚕豆苋菜咸鸭蛋 成了“杭州餐桌”常客
 
2019-05-10 08:26:39   杭州网

商报讯(记者 郑炜)“夏饼江鱼乌饭糕,酸梅蚕豆与樱桃,腊肉烧鹅咸鸭蛋。”讲的是老底子杭州人在立夏这天吃的东西。其中一些美食,也成了立夏后杭州人餐桌上的“常客”,比如蚕豆、苋菜和咸鸭蛋。那么立夏后杭州的“菜篮子”商品价格如何?一周大数据为你揭晓:据杭州市商务局市场监测统计,与上周相比,本周猪肉成交量小幅减少,蔬菜成交量小幅增加;猪肉、蔬菜及水产价格以涨为主。

本周市区猪肉日均成交量8286头,与上周相比减少0.91%,白肉批发价日均21.97元/公斤,与上周相比上涨0.27%。本周条肉零售价33.29元/公斤、夹心肉30元/公斤、腿肉29.95元/公斤、全精肉34.83元/公斤,与上周相比分别上涨0.3%、下跌0.17%、下跌0.03%、上涨0.52%。

蔬菜方面,本周蔬菜日均交易量3362.72吨,与上周相比增加10.25%,其中本地菜供应量增加显著,较上周增加19.83%。青菜本周批发价2.15元/公斤、大白菜1.49元/公斤、包心菜1.92元/公斤,与上周相比,分别上涨5.39%、上涨7.19%、下跌9.86%。

普通鸡蛋本周零售价格每公斤10.9元,普通鸭蛋零售价格每公斤17.3元。家常水产品价格略涨。四个家常鱼品种中,鲫鱼(条重400克左右)本周零售价24.44元/公斤、草鱼(条重750克左右)17.82元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)21.63元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)19.63元/公斤,与上周相比分别持平、上涨1.02%、上涨0.6%、上涨0.2%。

 
来源:每日商报    作者:记者 郑炜    编辑:陈俊男    
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