中国消费者报北京讯(记者任震宇)6月25日，中国消费者协会在京举办“食品安全让生活更美好”主题日活动。本次活动是落实2019年全国食品安全宣传周“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题活动要求，开展的一次与消费者面对面活动。来自北京的消费者代表参加了本次活动。

中消协副秘书长栗元广在活动讲话中指出，“民以食为天 食以安为先”，保障食品安全，是不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感的重要任务。营造安全放心的食品消费环境，创造美好消费生活，离不开全社会共同努力和参与。

北京海关技术中心张朝晖博士作了题为“食品安全与科学消费-安全品质与生态环境”食品安全问题专题讲座，对我国现阶段食品安全法律框架的搭建情况、各部门有关食品安全的职能、食品安全相关国家重大战略动向进行了解读。张朝晖还根据收集的国内外有关材料与信息，用实际案例介绍了食品链与生态环境的关系、新业态下消费者面临的食品安全风险点，以及夏季食品消费的注意事项，并针对真菌毒素、海洋生物毒素和蘑菇毒素、时令水果消费等问题与消费者进行互动交流。

活动现场，中消协呼吁全社会按照《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，共同努力打造安全放心的食品消费环境。有关部门应贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实保障消费者“舌尖上的安全”;食品生产经营者要诚实守信、依法经营，提高主体责任意识，保障消费者合法权益;食品专业机构、行业组织要发挥自身专业优势，加强食品安全技术研究和应用，提供更多方便易得的科学消费知识。同时，中消协希望消费者积极、主动学习食品安全知识和维权法律知识，努力提高安全食品的鉴别能力和依法维权能力。