杭州日报 郭峰

食品行业的风吹草动，都能牵动消费者、投资者的神经。昨天，国家市场监督管理总局就婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法修订版公开征求意见，修订版进一步严格配方注册，明确了7种不予注册的情形，进一步提高了准入门槛。受此消息刺激，A股乳业板块早盘异动拉升，贝因美等股一度触及涨停。

奶粉行业近来东风劲吹。本月初，《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》出炉，提出大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划，力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上。政策利好也带动乳业概念股明显走强于上证综指。

奶粉，几乎是每个育儿家庭都会用到的必需品。有人曾毛估估算过，婴儿抚育长大，奶粉钱就得花2万元以上。花钱倒不是关键问题，质量安全、营养问题，才是家长们最放不下心的。

近年来，随着政策顶层设计、奶源质量保障逐步发力，“史上最严”乳粉新政等一系列法规政策相继出台，倒逼乳品企业主动抓品质、抓安全、抓管理、抓标准，乳粉质量已今非昔比。据国家监督抽检显示，我国近年间乳制品合格率一直保持在99.6%以上，已经保持了三聚氰胺连续十年“零检出”。

有人说，严监管政策的不断强化，让人感觉喘不过气，但同时对于产业的发展也是极大的推动。比如注册制要求企业具备全项目的检测能力，这间接地提升了企业的检验检测能力和管理水平，倒逼了产业升级和优胜劣汰，让企业在高质量发展中打下坚实的基础。

国产奶粉的进步有目共睹。据尼尔森的2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察报告显示，2018年我国国产奶粉市场份额已上升至43.7%，销售额增速上升至21.1%，国产奶粉销售额增速高于洋品牌。

当然，产品好是一回事，品牌好又是一回事。国产奶粉的市场份额离60%的目标还有不少差距，这也让我们看到市场成长的空间。国产奶粉要打响品牌，也还有很长的路要走。从模仿学习到自主创新、到追求超越，这是诸多国货精品走过的成长之路，家电业、汽车业，莫不如此。