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萧山网络餐饮大巡查 87家存在问题
 
2019-07-09 09:36:45   杭州网

萧山日报(通讯员 梅林 记者 杨圆圆)

为更好地保障市民舌尖安全,市场监管部门在全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。截至7月4日,区市场监管局共巡查各类网络餐饮服务单位118家。其中未发现明显问题的26家,已停业的5家,存在一定问题的87家。

突击检查“粥饭世家”连锁店

7月1日,有网友在萧山一论坛上发帖称,通过美团外卖在“粥饭世家永久路店”点的餐品内吃出了异物。得知该情况后,区市场监管局立即组织执法人员对该处进行了现场检查。

现场检查发现,该店铺后厨卫生环境较为脏乱、食品原料与非食品原料混放、餐具消毒保洁制度未落实到位,同时还在现场发现已过期的食品原料(花生酱丁)。执法人员现场责令商家整改,同时对商家使用过期食品原料的行为立案调查。

“粥饭世家”作为连锁店,除了永久路这家,位于建设二路和市心北路海杰德大厦这两家的情况怎么样呢?

在“粥饭世家建设二路晴庐店”,执法人员检查发现后厨卫生环境相对整洁,但是也存在厨房垃圾桶未加盖、食品原材料放置不规范、水池设置未按规定区分等情况,执法人员现场向商家开具了责令改正通知书,要求商家立即整改。

在“粥饭世家萧山店”执法人员经现场检查后发现商家存在从业人员健康证过期、厨房垃圾桶未加盖等情况,执法人员拍摄了现场照片并制作了现场笔录,后期将对店家依法进行立案处罚。

接下来,区市场监管局将持续关注当事人的整改情况,如果出现整改不到位或者整改到位后再次发现相关违法违规情况,将继续依法进行查处并要求平台方做下架关店处理。

整治网络餐饮保障市民舌尖安全

这场突击检查只是一个缩影。近年来,随着市民就餐习惯的变化,越来越多的人选择了网络订餐,为更好地保障市民舌尖安全,市场监管部门一直在行动,特别是从今年5月起,在全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。

在对辖区内187家销售额较多的网络餐饮服务单位的整治行动中发现,大部分网络餐饮服务单位多多少少都存在着一些问题,如未依法公示证照信息、公示的证照信息不准确、小微餐饮从事网络餐饮未备案登记、超范围经营等。

检查中发现较为普遍的问题包括,厨房卫生不洁(31家),未公示证照或公示的证照信息不符(17家),从业人员健康证过期(17家),消毒保洁制度未落实到位(14家),小微餐饮从事网络餐饮未备案登记(14家),食品原料存放不规范(12家),厨房内垃圾桶未加盖(8家),从业人员操作不规范(7家),未设置防蝇设施(7家)等等。

针对检查中发现的问题,区市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的规定对相关单位进行了处理,最终共对32家网络餐饮服务单位立案查处、责令55家网络餐饮服务单位限期改正。

下一步,区市场监管局将继续加大巡查力度,督促相关网络餐饮服务单位整改到位,为我区网络餐饮食品安全保驾护航。

新闻链接:

监管部门教你点外卖:选择“笑脸订餐”

我们应该选什么样的店点餐呢?市场监管部门手把手教你这样点外卖:

对广大消费者来说,网络订餐最最应该关注的是选择“笑脸订餐”。那么,什么是笑脸订餐呢?市场监管部门对餐饮服务单位实行量化分级管理,分别用“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象来标识“优秀、良好、一般”三个等级,建议消费者看“笑脸”订餐,并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。

消费者在选择网络订餐时,除了关注食品的美味外,还应注意餐饮店的食品安全信息。在订餐平台下单前,首先点开商家信息,查看其是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》(小餐饮店登记证)等资质,查看其是否公示餐饮服务量化分级信息。

然后,消费者在收到外卖送餐后,一要先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致;二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收。虽然外卖很方便,但还是提倡大家尽可能居家饮食。市场监管局提醒,消费者一旦发现餐饮安全问题,应及时拨打12315、12345等投诉举报电话,依法维护自身权益。

 
来源:萧山日报    作者:通讯员 梅林 记者 杨圆圆    编辑:陈俊男    
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