商报讯（记者 朱光函）中秋将到，螃蟹抢跑。昨天一早，凤起路75号王氏大闸蟹总部旗舰店门外就有人排队了，等着提货。原来，王氏为了让大家抢先在中秋节尝个鲜，特意从养殖基地捕捞了一批品质合格的大闸蟹，抢跑中秋市场。

“我估计，离螃蟹真正成熟其实还有近一个月时间，这几天产量也很少，王氏今天首次在整个杭州上了1.2万斤精品蟹，分摊到每个门店就几百斤，供部分客户中秋尝鲜，先到先提。这几天到店的基本都是中小规格蟹，大规格的还要晚几天。”大闸蟹开卖，王氏水产负责人王志强露出他标志的笑容，在店里向客户热情介绍。

由于今年中秋节大幅提前，在一定程度上影响了大闸蟹闹中秋的节拍，市场上的大闸蟹还稍显稚嫩，数量也较少，记者从杭州新农都水产批发市场了解到，受到人力成本和饲料等因素影响，今年大闸蟹的价格较往年有所上涨，涨幅约为20%左右，一些体格较大的大闸蟹涨价情况更为明显。“这一方面因为大闸蟹的养殖地有所减少，另一方面也是受到气候影响。从全国范围来看，今年大闸蟹产量减少，大规格蟹数量也较往年偏少。”

在新农都大闸蟹经销商江先生看来，导致蟹价上涨的原因还在于节日因素。“今年中秋节较往日提前不少，不少大闸蟹还未完全成熟，无法上市，因而缺少大个头的大闸蟹也不足为奇。”

王志强介绍，想吃到膏黄肥美、肉质充实的大闸蟹的消费者也不要心急，等到九月底十月初，肥厚多肉的大闸蟹将爬上国庆黄金周的饭桌，届时消费者正好把酒言欢，赏菊品蟹。