钱江晚报讯（记者 高佳晨）近日，第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会在南京国际博览会议中心举行。本次论坛由中国营养学会主办，超过3500余名专家、学者参与。

其中，水中锂元素和阿尔兹海默病、植物营养素科研新进展、维生素K2对骨骼健康的影响等多个前沿营养议题引发了广泛的关注与讨论。

法国医院卫生学会主席，法国婴幼儿饮用水标准制定者之一哈塔曼教授，北京市营养源研究所何梅博士先后就该问题做了报告。指出用于配制婴幼儿配方食品或提供婴幼儿直接饮用的水，应符合具有低矿物质含量、并经过加热灭菌的标准。

植物基食品近年来呈现大幅度增长的态势，对于目前正在流行的植物基趋势。相比牛奶酸奶，植物酸奶对“三高”人群会是更好的健康选择。