呼和浩特市近日下发通知，要求“各旗县区、经济开发区，市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂暂时关闭。干部职工不得将外卖带到机关就餐。鼓励干部职工到餐饮企业用餐，传递安全信息，恢复群众信心，引导广大群众到餐馆消费，帮助餐饮企业渡过难关”。

少一些不合理的行政干预

当前疫情进入平稳期，但餐饮业仍面临“不开业愁死，开业亏死”的困境，确实需要“搭把手、拉一把”。海南、江苏、江西、安徽等省的一些城市都曾推出刺激餐饮消费政策，不少地方领导干部还带头“下馆子”，舆论均以点赞为主。相比之下，呼和浩特显得有些“用力过猛”。

地方红头文件的“倡导”，执行中往往都带有强制意味。如果单位食堂符合卫生和防疫要求，倡导要求关闭，于法于理都不太说得通。至于文件中提到的“禁外卖”，同样令人难以理解。作为近些年最有活力的经济形态之一，外卖跟堂食是餐饮业的两种服务供给方式。限制点外卖对商家未必就是好事，也与推进复工复产、刺激餐饮消费的初衷相悖。

多用巧办法尊重市场规律

事实上，随着复工复产的有序推进，一些职工对单位食堂的需求也开始增加，尤其是对一些上班、吃饭不规律的特殊岗位，食堂在灵活性和重要性方面更有优势；另一方面，单位食堂恢复往日秩序，本也是社会生活恢复常态的重要标志。

刺激社会消费，政策不能太生硬，要多用巧办法。地方政府要帮扶餐饮企业，更好的方向是给予水电费补贴、减免税费、提供政府贴息贷款等。同时，还要进一步做好防疫工作，让更多普通消费者敢于放心出来就餐。在充分调研的基础上，了解餐饮企业和消费者的顾虑与诉求，从政策工具箱中拿出能持续增加消费信心和消费能力的方案，才能把好事做好。