中国消费者报福州讯(胡伟明 记者 张文章)风险评定走在前，防控责任扛在肩。为合理配置监管资源，提升安全监管的科学性和有效性，4月下旬起，厦门市市场监管局启动全市食品生产企业风险等级评定评审工作，并在系统内部署2020年度风险分级管理工作任务。

近日，厦门市市场监管局专门召开全市食品生产企业风险等级评定评审会，对近年来全市企业风险等级评定情况进行了系统地梳理分析，对风险评定实务的要点、难点进行了详细解读，并经充分探讨后确定了年度工作的指导性意见。会议系统解决了“风险分级怎么看?要素分值怎么算?评定后怎么干”等问题。

对于“可以调高风险等级的情形”，厦门市市场监管局在现有《福建省食品药品生产经营风险分级管理办法(试行)》规定的基础上自加压力，增加“市级监督抽检或其他地市通报不合格”、“食安人员抽考多次不合格”等5种情形，以织密食品安全防控网。对此五类情形的企业，该局将综合运用“动态调整”这一工具，调高其风险等级，优化监管资源的分配，增加监管频次。

下一步，厦门市市场监管局将按照相关实施意见和工作思路，量化细化各项指标，深入分析存在的风险隐患，认真开展年度风险分级评定，并最终运用风险评级结果制订年度监督检查计划，切实把好食品生产安全关口。