中国消费者报济南讯(记者尹训银)疫情防控期间，山东省市场监管局采取了系列有效措施，助推食品生产企业复工复产，并取得显著成效。目前，全省食品生产企业总体复工率达到98%，规模以上企业全部复工。

出台政策全力帮扶企业复工复产。一是出台帮扶政策。编写了《复工复产企业疫情防控指南》《食品生产企业疫情应急预案及开工问题警示》等，指导企业有序复工复产。以省政府文件明确健康证明有效期顺延的规定，解决食品从业人员遇到的换证难题。二是下沉基层开展帮扶工作。充分利用该局下沉基层帮助防疫防控工作机会，深入现场指导食品生产企业复工复产，协调解决复工企业缺乏防疫物资等难题。三是组织系统内检验机构提供技术服务。协调系统内检验机构，为食品生产企业开辟省级食品检验绿色通道，检验费用减收50%，减轻了企业负担。

创新审批提升企业准入效率。一是推行“全程网办”。食品生产许可受理、审批和证书实现全程“零见面”，消减办理时长，3月1日之后平均审批时限降为6个工作日。二是推行证照联办。打通企业登记注册和食品生产许可的网上办理通道，实现了“一次申请、分头受理、并联审批、依序发证”。三是优化换证程序。对声明生产条件未发生变化的企业，实行材料审查通过后直接审批;对换证企业免于现场核查，平均审批时限1.3个工作日。

精准施策全力确保食品安全。一是开展包容审慎监管。制定了《山东省市场监管领域轻微违法行为免罚清单》，对轻微违法行为以纠正为主。延长抽检不合格食品复检异议时限，在全力控制食品安全风险前提下，防止因疫情影响企业合法权利。将疫情防控和食品安全监管一体化推进，既检查食品生产企业疫情防控措施，又对食品安全项目开展重点检查，防止出现食品安全问题。二是帮扶企业破解难题。通过电话访问、现场调研等方式，了解企业面临的困难。对受疫情影响较重、市场需求大幅下滑的企业，指导企业完善标准，开发差异化产品，探索线上线下多种销售模式，帮助企业渡过难关。及时发布地方标准《乳制品生产企业检验规范》，指导乳制品生产企业合理确定出厂检验项目和频次，降低生产成本。三是开展在线公益培训。制作了网络课程，目前已举办食品检验技术和食品标签标识解读两期培训，累计培训2万余人次。