中国消费者报·中国消费网 为保证夏季饮食安全,近日,河南省灵宝市市场监管局在全市范围内开展夏季餐饮食品安全大检查。此次检查主要针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,加强对重点食品的监管。对经营和加工假冒伪劣、过期变质、有毒有害食品等违法行为,进行严厉处罚,防止食源性传染病的传播。