每日商报讯 在疫情防控常态化的当下,食品安全是群众关切的重点 加上气温升高,梅雨季的到来,细菌性食源性疾病也进入了高发期,食品安全问题更加不容忽视。 为切实保障疫情期间辖区群众食品安全,江干区市场监管局积极响应上级疫情防控精神,加强重点产品和重点主体治理,开展疫情防控重点食品(冷链食品)专项整治及靶向抽检。 据江干区市场监管局工作人员介绍:“自6月16日起,根据省市《疫情防控重点食品大检查工作方案》要求以及省疫情防控高风险冷链食品‘物防’专班工作会议精神,江干区市场监管局对高风险冷链重点产品和重点主体开展全面排摸。截至目前,共计排查梳理可能存在进口冷冻食品经营的单位212家,出动执法人员600余人次。对存在主体已注销、实际未从事重点产品经营、备案信息错误等情形及时删除信息或纠正数据,确保辖区内冷链重点主体底数清、情况明。” 其次是落实属地责任,加强街道与部门的联合协作,增强对辖区内高风险冷链食品重点主体的监督、指导工作。要求冷冻畜禽肉、水产品等生产经营企业强化进销货台账记录,进一步落实企业主体责任;对冷冻畜禽肉、水产品,尤其是进口产品检验合格证明、检疫合格证明等进行自查,严禁采购加工经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的产品;同时督促经营重点产品的重点主体激活并使用“浙冷链”APP,全力抓好“重点产品”和“重点主体”的全链条管控。 此外,江干区市场监管局还联合区疾控,对全区重点单位(含冷库、物流单位等)重点食品开展靶向抽检,共计监督抽检39个批次,分别检测重金属、挥发性盐基氮、致病菌等22个安全指标;同时对辖区8家涉及进口冷冻畜禽肉、水产品的单位进行了新冠病毒检测采样,共采集样品176份,包括环境档口样品56份、食品样品80份、从业人员样品40份,样品均在检测中。 下一步,江干区市场监管局将全力做好疫情防控期间食品安全监管工作,加强对冷冻食品的动态监管,对存在抽检结果不合格或其他违法行为的,依法严肃处理。 |