每日商报讯“西湖美景，三月天呐，春雨如酒，柳如烟呐”一曲响起，白娘子和许仙的形象就会浮现在眼前。 “误入半步多客栈的许仙，被白素贞和小青救下，白素贞一心想用自己的‘仙丹’换一张送许仙回凡间的船票……”——《白蛇传》的故事中，半步多客栈似乎是个神奇的地方。说起白娘子，如今的西湖边，不仅只有断桥、雷峰塔，还有一个“半步多客栈”，据了解，接下来它还将有另一番升级。 夜晚的湖滨路步行街，融合了杭州元素的联华鲸选半步多不仅是家超市，更是一处“网红打卡点”，其中的情景设置、古风元素也与湖滨商圈的汉服圈层人群相得益彰。现代化商业与古风的融合，传统商超与游玩体验感的场景结合——或许正是跨界，让这个网红打卡点显得格外不同。 不仅是“半步多”，在杭州带有跨界元素的夜游网红打卡点还有很多——带洗衣房的咖啡店，中古元素的古着店，还有各种各样的健身夜游市集，也正是这些新兴的业态让杭州的夜游变得如此不同。 “超市+打卡” 不仅买买买 更是网红打卡点 夜幕降临，华灯初上，约上三五好友，一起小聚。 “花园式的餐厅布满绿植，私人订制的牛排套餐，还有海鲜小火锅，聚餐还有独立的西式包厢……”或许你会以为，这是一家精品餐厅，但现在要告诉你的是，这是一家超市。不仅是半步多，位于国大城市广场的联华精品超市Green&Health也是联华华商对打造跨界“网红打卡点”的一次试水。 “刚好来杭州出差，在逛国大城市广场时又碰巧遇上店内试营业，就体验了一下。这里的海鲜味道不错，价格也很亲民。坐在窗边，武林广场的全貌还能一览无遗，这对于我一个游客而言，体验感是极好的。”来自海南的邢先生是一个对美食有一定品质要求的“吃客”，最近，他第四次前去联华精品超市Green&Health吃饭。 事实上，这是一种新零售新的玩法，在超市里办派对，吃火锅，甚至和朋友小聚坐下来杯咖啡都变成了可能。据联华相关负责人介绍，此次升级在原本基础上对用餐环境进行了改良，除了小火锅，超市里还引入了“干式熟成”这一五星级餐厅才拥有的料理牛肉的配置。“我们打造良好的用餐环境，高端的烹饪方式，营造整个用餐区域的空间等都是为了让‘超市+餐厅+社交’概念跨界融合，赋予新零售新概念。是超市，是餐厅，更是社交跨界融合的新平台”。 “运动+休闲” 让健身越夜越精彩 傍晚，走进下城体育中心，你能听到街头篮球场传来的阵阵欢呼声，沿着景观灯一路往前，也可以去户外网球场的看台上坐一坐，走到体育中心的南面，星巴克、罗森还是美式餐吧也可以任你选择——原本只是简单预约、入场打球的体育场馆一改以往单调的印象，成为了杭城夜晚的“新晋网红”。 “在下城区文广旅体局的支持下，我们在下城区体育中心的南面，打造了一条体育休闲经济带，其中就有星巴克、罗森便利店，还有橄榄球主题的美式餐吧等商家进驻，我们主要是想从体育文化的角度，打造一片体育与生活服务兼具的新业态。”据运营方武羚体育负责人王迟冰介绍，“此次改造升级，在一定程度上也是一种跨界。10年前，我们便提出了‘体育mall’这一概念。这次改造就是其中一个缩影，体育在未来要想有更多的可能就是要与商业的结合。通过赋予新元素，让消费者在运动的同时，还能感受体验到其他服务，延长消费停留的时间为体育增值，进而增加体育频效。” 不仅是下城区体育中心，去年8月，阿里体育中心正式开业，这是浙江首个落地的多业态大型智慧文化体育综合体。“除了加载了各种黑科技的运动健身场地，馆内还有风靡韩国的AR体感互动科技体育玩乐园（VS park），我们的这个场馆也一下子成了网友口中的‘网红’场馆，这就自然吸引了不少市民前来‘打卡’。”阿里体育中心工作人员表示，阿里体育在其他城市的一些合作场馆也是复合业态综合体，集电影院、博物馆、图书馆、运动场馆为一身，“科技赋能”让健身锻炼有了不一样的感受，未来，在相关单位的指导和帮助下，场馆还将落地体育市集等活动。 “1+1” 碰撞背后是“出圈”效应 不仅是超市、体育界的跨界，带洗衣房的咖啡店，在服装店里卖奶茶，更是有一众古着店、老式磁带店、拍立得店等网红打卡点，甚至还有玩起跨界绑定营销的蹦床公园——俗话说得好，“不想当裁缝的厨子不是好老板”，现如今，混搭、跨界已蔚然成风。 在位于杭州大厦中央商城负一楼的艾米丁便是这样一家玩转跨界风的咖啡店。洗衣+餐饮+书籍的经营模式让人产生新奇之感。位于上塘路百安居2楼的Tenker club弹刻极限蹦床主题公园则是与百安居进行了会员引流。项目负责人王斌远表示：“在拱墅区文广旅体局的支持下，我们进行了多方位的跨界融合。跨界营销就意味着打破传统的营销模式，一旦合作，就会发挥出不同类别品牌的协同效应，能够增加渠道覆盖。” 在杭州市体育休闲行业协会秘书长看来，跨界更重要的是“出圈”。邹捷说，“跨界的最终目的是带动消费，而体育自身不带消费属性，接下来，我们要借助体育行业自带的人气、流量，结合夜经济，将夜健身落地于商场综合体内。目前第一站已在筹备中，预计八月底将走进武林商圈的综合体。” “体育集市早在2006年就有了苗头，只不过那时的产品与演出都相对单一，选址也大多安排在体育场馆内，这就存在缺少客流量的问题，同圈层的人也很少会来购买，便难以达到效果。所以，无论是体育还是其他业态一定要‘出圈’，让跨界创造更多可能。” “网红+流量” 转瞬即逝的巨额流量如何迅速变现 然而，跨界营销并不是随意组合、随便拼凑就可以成功的。记者在走访各“网红打卡点”时发现也存在“热得快凉得快”的现象。这在浙江工业大学注意力经济学教授张雷看来，依靠“网红”概念迅速走红，事实上存在着“意外中彩”的可能，如何让转瞬即逝的巨额流量迅速变现是值得商家思考的问题。 浙江工商大学市场营销系系主任楼天阳认为，“网红实际上是品牌的建设过程，它的定位必须明确，需要让消费者对品牌有深刻且独特的记忆点。其次，就是需要有长远的发展方向，通过不断地产品输出、内容输出，在消费者面前刷足‘存在感’。” 在浙江外国语学院教授梁雪松看来，夜经济的重点在于把人“留住”，也就是让白天的游客延伸到了晚上再次在这里交叉互动，而夜游也就不等同于传统的旅游的“卖景点”，而转化为了“卖生活”“卖场景”。而作为现在年轻人喜欢的跨界营销就是这样的一种方式，跨界文化体验也增强了消费者在社交平台分享的欲望，满足了消费者的隐性社交需求。 | 
