杭州日报 近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检917批次，其中不合格样品12批次。

食品生产环节抽检了食用油、油脂及其制品、饼干、乳制品、蜂产品、饮料、速冻食品、茶叶及相关制品、水产制品、水果制品、婴幼儿配方食品等10类共计363批次样品。其中，抽样检验项目合格样品362批次,饮料检出不合格样品1批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州德润全健康产业发展有限公司（桐庐县下城路37号）生产的1批次苦荞红曲霉菌超标不合格。

食品流通环节抽检了肉制品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食盐、食用农产品共15类406批次样品。其中，抽样检验项目合格样品396批次，饮料、食用农产品等检出不合格样品10批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州叶青兜农贸市场俞应泉水产店（拱墅区米市巷街道杭州叶青兜农贸市场1-05号摊位）销售的1批次小龙虾检出五氯酚酸钠不合格、1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格；建德市航头镇溪沿水产店（建德市航头镇溪沿村洪村畈130-5号）销售的1批次鲈鱼恩诺沙星超标不合格；建德市寿昌市场徐彩娟（建德市寿昌市场一楼001号摊位）销售的1批次鳊鱼检出孔雀石绿不合格；浙江明康汇食品有限公司杭州仁爱路店（江干区九堡街道仁爱路226号）销售的1批次鲈鱼（盒）（淡水鱼）恩诺沙星超标不合格；杭州美露饮用水有限公司（拱墅区祥园路28号2幢102室）销售的1批次深山虎饮用水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州余杭区崇贤街道徐国平水店（余杭区崇贤街道沾桥村沾驾桥东72号）销售的1批次剑竹包装饮用水（山泉水）铜绿假单胞菌超标不合格；杭州市上城区新新新送水站（上城区清泰南苑9号）销售的1批次聖地神泉虎跑饮用天然水铜绿假单胞菌超标不合格；杭州江南豪园农贸市场李运春蔬菜店（滨江区月明路1040号杭州江南豪园农贸市场蔬菜区2041号）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；杭州九堡农副产品综合市场邵小军（杭州九堡农副产品综合市场）销售的1批次韭菜镉超标不合格。

餐饮服务环节抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、餐饮具、食用油、油脂及其制品、调味品等10类食品148批次样品。其中，抽样检验项目合格样品147批次，粮食加工品检出不合格样品1批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：詹成孟（杭州富阳臻慧餐厅）（富阳区富春街道金桥北路1号（富阳东方贸1号楼1层3010号商铺）销售的1批次水磨年糕检出脱氢乙酸及其钠盐不合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

各城区及管委会食品安全监督抽检情况汇总

上城区市场监管局

共抽检食品115批次，合格111批次。

食品生产环节主要检测粮食加工品和豆制品等共10批次，合格10批次。

食品流通环节主要检测食用农产品、薯类和膨化食品、方便食品、饮料、保健食品等食品共105批次，合格101批次，不合格4批次。其中4批次不合格样品信息为：察院前农贸市场杨小海（上城区察院前农贸市场53、54、57、58号摊位）销售的1批次黄鳝恩诺沙星超标不合格；察院前农贸市场杨文聪（上城区察院前农贸市场55-56号摊位）销售的1批次大黄鱼检出氧氟沙星不合格；杭州棚桥农贸市场吴亲秋（杭州棚桥农贸市场水产区8号摊位）销售的1批次黄鳝恩诺沙星、诺氟沙星两项不合格；杭州物美凯普商业有限公司（上城区紫阳街道望江东路333号1-2层）销售的1批次猪肝检出五氯酚酸钠不合格。

江干区市场监管局

共抽检480批次，合格470批次。

主要检测食用农产品、糕点、蛋制品、酒类、糖果制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、调味品、特殊营养食品等食品480批次，合格470批次，不合格10批次。

生产流通环节共抽检285批次，合格279批次，不合格6批次。6批次不合格样品信息为：杭州市江干区邹鹏农产品店（江干区景芳路58号）销售的1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格；杭州市江干区农计食品店（江干区景芳路50-52号）销售的1批次汪刺鱼恩诺沙星超标不合格；杭州市江干区洪哥农产品店（江干区三里新城竹苑1幢经营用房7-1）销售的1批次沼虾检出呋喃西林代谢物不合格；杭州市江干区馨儿农产品店（江干区闸弄口街道三里亭苑四区31幢2单元底层商场）销售的1批次菠菜毒死蜱超标不合格、1批次茄子镉超标不合格、1批次沼虾检出呋喃西林代谢物不合格。

餐饮环节共抽检195批次，合格191批次，不合格4批次。4批次不合格样品信息为：杭州藏龙阁餐饮管理有限公司九沙大道分公司（江干区九沙大道399号地铁东城L508-1号）销售的1批次韭菜(长生韭)腐霉利超标不合格；杭州市江干区滋味渊饮食店（江干区凯旋街道昙花庵路239号）销售的1批次美极海蜇铝的残留量超标不合格；杭州市江干区灿月餐饮店（江干区机场路133号）销售的1批次草鱼恩诺沙星超标不合格；杭州牛倌儿餐饮有限公司（江干区机场路117-131号地下一层A-18-01、A-18-02、B-09）使用的1批次筷子检出大肠菌群不合格。

拱墅区市场监管局

共抽检627批次，其中合格615批次，不合格12批次。

食品生产流通环节监督抽检了饮料、水果制品、糖果制品、速冻食品、糕点、肉及肉制品、食用农产品等10类食品246批次样品，抽样检验项目合格样品234批次，不合格12批次。其中不合格样品信息为：杭州和万佳商业管理有限公司（拱墅区登云路518号恒策西城时代中心裙房地下一层D089）销售的1批次上海青氟虫腈超标不合格；杭州大关西三苑农贸市场正兰水产店（拱墅区大关西三苑一幢01室(杭州大关西三苑农贸市场包厢19号）销售的1批次黄鳝恩诺沙星超标不合格；杭州大关西三苑农贸市场胖胖水产经营部（拱墅区大关西三苑一幢01室(杭州大关西三苑农贸市场包厢22号）销售的1批次黄鳝恩诺沙星超标不合格；陈法根（蚕花园农副产品综合市场5号）销售的1批次黄鳝恩诺沙星超标不合格；杭州先扬蔬菜有限公司（拱墅区塘河农副产品综合市场40号摊位）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；杭州余祖跃蔬菜有限公司（塘河农副产品综合市场18号摊位）销售的1批次韭菜腐霉利超标不合格；孙保金（拱宸桥农副产品市场二楼125-127号）销售的1批次藕克百威超标不合格；杭州拱墅王卫平水产品有限公司（拱墅区大关西三苑一幢01室(杭州大关西三苑农贸市场包厢23号）销售的1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格；杭州市拱墅区虔农百果水果店（拱墅区上塘路1060号、永庆路11号地下一层(房号201-1-30）销售的1批次橘子丙溴磷、克百威超标不合格；杭州蚕花园农副产品综合市场赵舒琪鲜肉店（拱墅区杭州蚕花园农副产品综合市场40号摊位）销售的1批次猪肝检出五氯酚酸钠不合格；浙江菜小递贸易发展有限公司（拱墅区星尚发展大厦2幢817室）销售的1批次日本沼虾检出呋喃西林代谢物不合格、1批次罗氏沼虾恩诺沙星超标不合格。

餐饮服务环节监督抽检了酒类、调味品、豆制品、肉及肉制品、食用油、食用农产品、餐饮具等7类食品381批次样品，全部合格。

西湖区市场监管局

共抽检食品631批次，合格617批次。

主要抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品，调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食盐、食用农产品等17类食品共631批次样品，合格617批次，不合格14批次，14批次不合格样品信息为：杭州文二街农副产品综合市场应丽平（莫干山路493号（杭州文二街农副产品综合市场海5号）销售的1批次黄鱼检出氧氟沙星不合格；杭州市西湖区小崔蔬果店（西湖区嘉绿苑西1幢底层6号商铺）销售的1批次河虾检出呋喃西林代谢物不合格; 杭州农合联古墩路农贸市场福兴蔬菜商行（西湖区杭州农合联古墩路农贸市场2号摊位）销售的1批次鳊鱼恩诺沙星超标不合格；杭州市西湖区样样佳小吃店（西湖区蒋村街道龙头霸街1号楼104室）销售的1批次鸡蛋检出氟苯尼考不合格；杭州市西湖区杭湘阁小吃店（西湖区留下街道留和路530号-2）销售的1批次小青菜甲拌磷超标不合格；杭州市西湖区鑫鼎鲜餐厅（西湖区灵隐街道玉古路168号1幢1层115室）销售的1批次韭菜克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标不合格；杭州好锅年代餐饮有限公司（西湖区西溪街道莫干山路491号香园饭店北附一楼）使用的1批次餐饮具（小果盘）检出大肠菌群不合格；杭州天禧大酒店有限公司（西湖区文三西路118号）使用的1批次自消毒餐具（勺子）（已消毒）检出大肠菌群不合格；杭州市西湖区渭尘餐厅（西湖区留下街道小和山新苑7区1幢一楼东起第4间）使用的各1批次勺子、筷子、碗检出大肠菌群不合格；杭州市西湖区冶乙尔拉面店（西湖区留下街道留和路359号1幢一楼右边起第六间）使用的1批次面碗检出大肠菌群不合格；杭州市西湖区树温小吃店（西湖区留下街道屏峰新村368-9号）使用的1批次勺子检出大肠菌群不合格；杭州市西湖区顺娜牛肉面馆（西湖区灵隐街道玉古路求是村51幢底层东起第九间）使用的1批次勺子检出大肠菌群不合格。

滨江区市场监管局

共抽检食品113批次，合格112批次。

食品生产环节抽检了食品添加剂、糕点、豆制品等12批次样品，全部合格。

食品流通环节抽检了食用农产品、饮料、乳制品、豆制品等61批次样品，其中1批次不合格。1批次不合格样品信息为：杭州市浦沿农副产品综合市场源帅水产品商行（浦沿农副产品综合市场水产摊41号）销售的1批次黄鱼检出氧氟沙星不合格。

餐饮环节抽检了食用农产品、速冻食品等40批次样品，全部合格。

杭州市市场监管局钱塘新区分局

共抽检食品27批次，合格27批次。

食品流通环节抽检27批次。抽检产品种类主要为食用农产品、淀粉及淀粉制品、饮料等。经检测，全部合格。

杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

共抽检食品流通环节食用农产品、糖果制品、茶叶及相关制品等共16批次样品，全部合格。