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南京秦淮:全面筑牢校园食品安全网
 
2020-09-15 08:56:57   杭州网

中国消费者报南京讯(史晔 记者薛庆元)为加强校园食堂及周边场所的食品安全管理,南京市秦淮区市场监管局开展辖区秋季校园食品安全守护行动,实现中小学校和幼儿园食品安全监管全覆盖、无死角,全方位为广大师生身体健康和生命安全保驾护航。

9月10日,记者跟随秦淮区市场监管局检查人员来到南京市五老村小学、游府西街幼儿园及其周边食杂店。

在南京市五老村小学,秦淮区市场监管局检查人员对学校食堂食品安全管理组织机构、各种食品安全管理制度的制订及落实情况,环境卫生、个人卫生、卫生设施情况,食品采购索证索票及台账登记情况,食品贮存加工、留样情况,餐饮具消毒、餐厨废弃物处置及台账登记等情况进行现场检查。同时对校园周边食品经营户是否无证从事食品经营、经营“三无”食品和过期食品行为,周边是否存有“脏、乱、差”的小餐饮场所等进行检查。

随后,检查人员又到了游府西街幼儿园及其周边食品店,面对同样的检查内容,他们不厌其烦、丝毫不敢放松,严格按照标准要求,对食品进货查验、索证索票、进货记录、卫生设施、环境卫生等,一一进行查验。

据介绍,从上半年疫情期间复学复课,到现在开学,秦淮区市场监管局认真抓好校园开学“前中后”,切实守护好广大师生舌尖上的安全,已出动执法人员173人次,检查校园周边食杂店及校园306家,发现违规行为22起,责令改正21起,立案查处1起。

下一步,秦淮区市场监管局将持续加强中小校园和幼儿园食品安全监管工作,加大宣传教育力度,督促中小学校和幼儿园负责人落实主体责任,定期开展自查,及时消除隐患。对校园周边在监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题的,以“零容忍”的态度,发现一起,严查一起,对违反《食品安全法》规定的,依法严肃处理,并向社会公开。

 
来源:中国消费者报•中国消费网    作者:薛庆元 史晔    编辑:陈俊男    
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