中国消费者报南京讯（徐娟娟 记者薛庆元）为进一步做好餐饮外卖食安封签的推广工作，近日，江苏省南京市建邺区市场监管局依托餐饮服务食品安全工作站(以下简称工作站)，多措并举，鼓励、指导餐饮外卖单位规范、正确地使用“食安封签”。

“一封信”，告知工作站内外卖餐饮单位如何规范使用封签。根据南京市地方标准《餐饮外卖一次性封签使用规范》，建邺区市场监管局拟定了《致全区外卖餐饮经营单位的一封信》，从封签的材质、位置、使用方式等方面，告知各单位如何规范使用食安封签。工作站向站内所有外卖餐饮单位发放“一封信”，并进行集体的讲解和培训。

“一幅画”，让消费者直观了解食安封签。建邺区市场监管局以动漫的形式，设计出活泼有趣的宣传画，向消费者展示了5种食安封签的标准样式，优先张贴在全区工作站内的外卖餐饮单位，让商家、消费者更直观地了解食安封签。

品牌融入，引领工作站规范使用食安封签新风尚。鼓励工作站制作自己特有的食安封签，融入各自的品牌文化，充分发挥行业引领作用，形成外卖新风尚，树立起行业标杆，发挥示范带头作用，助力推动建邺外卖餐饮食品安全再上新台阶。目前建邺区“游坊城”所有的外卖餐饮都已贴上了印有品牌logo的小封签。

封签一小步，食安一大步。以工作站为依托，南京市建邺区已全面推广餐饮外卖使用食安封签。