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明天告别不可降解一次性塑料吸管 你准备好了吗?杭州茶饮店吸管陆续“换装”
 
2020-12-31 09:02:48   杭州网

有年轻人开始寻找“禁塑令”下的快乐喝奶茶方式

都市快报报道 如果你在路边的奶茶店,看到一个女生接过店员手里的奶茶却拒绝了吸管,然后像哆啦A梦的百宝袋一样,从包里拿出一根不锈钢吸管,“咕咚咕咚”喝起来,千万不要诧异。

距离“到2020年底,全国餐饮行业全面禁用不可降解一次性塑料吸管”,还有今天一天时间。作为吸管消耗大户,杭州大大小小的茶饮店,以及餐厅、酒吧等,大多已换上环保类吸管。还在提供传统塑料吸管的,也表示环保吸管已到店,时间一到就替换。

据全球最大的饮用吸管生产企业之一——义乌双童日用品有限公司透露,在国内市场,最近公司环保类吸管出货量最大的三个省份和城市,分别是:海南、上海和杭州。

眼下,杭州市面上正在使用的环保类吸管,以纸吸管为主。鉴于它长时间泡在液体里容易软,有人还开始尝试网购可循环使用的吸管。对于很多杭州人来说,尤其是爱喝奶茶的年轻人,可能从未像现在这样关注过一根小小的吸管。它也在新版“禁塑令”下,充当起了“禁塑”先锋。

杭州茶饮店吸管“换装”

根据国家发改委和生态环境部年初联合印发的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。

10月,浙江升级“禁塑令”,四类塑料制品将被限制使用,其中包括:2020年底,浙江范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。

据国家统计局数据显示,2019年,全国塑料制品累计产量8184.2万吨,其中塑料吸管近3万吨,约合460亿根,人均使用量超30根。有专家认为,虽然塑料吸管产量仅占塑料制品总产量0.036%,但它的关注度高,禁用将对全社会产生强烈的示范效应。

目前,传统塑料吸管替代方案,主要有三种:纸吸管、可降解塑料吸管,以及直饮杯盖(用于无珍珠等小料的饮品,星巴克和麦当劳在使用)。

其中,可降解塑料吸管,大多数时候指的是聚乳酸(PLA)吸管。作为可降解塑料吸管的主要原料,聚乳酸由玉米淀粉乳化而来,使用丢弃后在堆肥条件下45天可分解为水和二氧化碳。

“一根传统塑料吸管的成本是一两分钱,纸吸管和可降解塑料吸管的成本是5分到2毛钱。价格最高的是可降解塑料吸管,纸吸管介于两者之间。”双童总经理李二桥介绍。

这几天,我在杭州的一些茶饮店走了一圈。星巴克、喜茶、乐乐茶、茶百道、古茗等目前用的是纸吸管,这也是市场上的主流。据使用过的人反馈,纸吸管的问题集中在“软”,较难戳破封口膜,也不能长时间泡在饮品里,有时可能还有些纸浆味。对于“咬吸管星人”来说,它还有个“致命”的弱点:咬了之后不会回弹,再也不能享受咬吸管的乐趣了。

相对来说,单价较高的可降解塑料吸管,使用感更像传统塑料吸管,但它也有不耐高温(55℃左右会开始变形)、存放期短(不超过1年)等问题。1点点、圆真真、新时沏等,换上的就是可降解塑料吸管。

“我们半年前就开始寻找可降解吸管,当时做这个的厂家不多。3个月前,转型的厂家多了,就敲定了一家。”杭州某本土奶茶品牌创始人表示,当时考虑到纸吸管有不耐泡等问题,最终选择了可降解塑料吸管。“外带的袋子也一起换了。可降解塑料吸管+可降解外卖袋,成本比之前大概增加了50%。还好吧,还在可接受的范围。”

摸着石头过河

除了星巴克、麦当劳、喜茶等几个月前甚至去年就开始行动的品牌,这阵子刚换上环保类吸管的各家茶饮店,线上线下免不了一番宣传和解释。

打开外卖App,不少茶饮店在页面显眼处打出了告示:“爱护环境从一根吸管做起”“可降解吸管,助力环保”,还有温馨提醒:“纸吸管长期浸泡硬度易下降,请尽快饮用”“小可爱们插吸管时需稍用力,且保护好自己的手哦”“我们会尽快升级技术和提升饮用体验”……

一家全国连锁冰淇淋、茶饮连锁店的店员小刚表示,12月中旬,凤起路门店开始试用纸吸管,收集消费者意见后,眼下公司正在寻找性能更好的环保类吸管,像是更耐泡、更容易戳破封口膜等。

消费端的各种反馈,其实早已传递到了供货端。双童总经理李二桥刚刚与某知名茶饮品牌进行了沟通交流,对方现在在杭州市场上用的是纸吸管,表示想试试可降解塑料。

“我们正在研究和测试可降解塑料吸管的耐高温,现在最高试验到了75℃。”李二桥坦言,眼下刚好是冬天的热饮旺季,很多人希望饮品越热越好,握在手中可以取暖,这就给环保类吸管带来了更大挑战。

这家20多年来专注于生产吸管的浙企,6个车间目前只保留1个生产传统塑料吸管。“12月接到的环保类吸管订单比11月增长一倍,产能也增了一倍。”李二桥透露,在国内市场,近期公司环保类吸管出货量最大的三个省份和城市,分别是:海南、上海和杭州。

居高不下的原材料价格也是一个问题。作为可降解塑料吸管的主要原料,聚乳酸的售价最近几个月始终保持在4万元/吨的高位(2018年时为1.8万-1.9万元/吨),还出现了缺货的情况。换用可降解塑料吸管,就意味着成本翻倍增长,规模效应下,一些小商家可能难以承受。

“现阶段,大家一拥而上换管。原材料涨价、采购成本提高的现状,短时间内估计不太会改变。”李二桥表示。

不锈钢吸管+硅胶软嘴

自带不锈钢吸管出门?

这边,茶饮店和吸管生产企业摸着石头过河,还在寻找传统塑料吸管的“完美替代品”;那边,一些年轻人已开始寻找“禁塑令”下的快乐喝奶茶方式,像是网购可重复使用的吸管。“不习惯纸吸管,但限塑这件事一定要支持,打算去买根硅胶或玻璃吸管”“机智如我,连夜下单不锈钢吸管……”

这种操作的可行性高吗?

我在网上分别购买了微博网友呼声较高的三款产品:不锈钢、高硼硅玻璃,以及硅胶可折叠吸管。前两者还有直管、弯管、粗管(方便吸小料)可选,都自带清洁刷。如果想要咬吸管的感觉,可以搭配着买硅胶软嘴。价格也不贵,从一两元一根到15元左右一套(三根)都有。

高硼硅玻璃吸管

优点自不用说,可重复使用,环保;可在饮品里久泡;体积不大、分量轻,随身携带方便。缺点也挺明显,这几类吸管的底部设计大多没有尖头,无法戳破茶饮的封口膜(软软的硅胶吸管更不用说了);出门在外喝奶茶,喝完还得找地方洗吸管。如果不介意,倒是可以找张餐巾纸、塑料袋把它包起来,回家洗。总体而言,它们可能更适合在公司和家里叫外卖的时候使用。

不管怎么说,这一次,我们可能真的要跟传统塑料吸管说再见了。你做好准备了吗?

硅胶可折叠吸管

 
来源:都市快报    作者:记者 童蔚 文/摄     编辑:陈俊男    
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