每日商报讯 昨天上午6点，空气湿润又冰冷，气温一度降至5℃。在西湖区杨梅岭，56岁的茶农老李行走在小道上，呼吸间留下一道道白气。自从2月28日收到杭州市农业农村局关于防霜冻的通知后，老李就时不时上山看看，按照茶叶专家的指导，通过给一些背阳的茶园喷水的方式抗寒。“按照通知上的内容，3月3日清晨，茶园的温度会降至最低，我实在不放心就来茶园逛逛。”

茶农们的担心并不是多余，每年3月初都是杭州茶农们心里最没底的时候，按照茶叶的生长规律，3月上旬的这段时间，往往是茶叶萌发最快，长势最旺的时候，一旦气温骤然下降，势必影响茶叶收成。这也是茶农们最怕倒春寒的原因。幸好这一波冷空气的强度相对偏弱，并未对茶叶造成较大影响。

在地势更高的翁家山茶园里，黎明的阳光还未驱散园区里的雾气，茶树叶片上水汽不断凝结成密密麻麻的水珠。在薄薄的水汽中，黄杭生两兄弟弯腰在茶园里锄草。黄杭生家的茶树基本都是龙井43号，不少已经开始萌芽，但嫩芽仅仅只是刚露头。“现在的嫩芽大约都不到0.5厘米，就当前的霜冻强度对这样的嫩芽产生不了太大的影响。”

据杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍，龙井43号的根系比较浅，抗寒能力相对较弱。“影响茶叶长势的因素，一是看温度，5℃以下茶叶会受到影响；二是看茶园的位置，霜冻对平地和谷地的茶叶影响较大，对在山坡上的茶园影响比较小。”