都市快报讯 往年四五月份才上市的荔枝,现在就已经有了?听说批发市场的荔枝,五点半就被抢完了,零售价高达100多元/斤。照这架势,荔枝要取代车厘子,成为新的水果霸主了吗?跟记者YY一起去批发市场逛一圈。 跑遍两个水果批发市场 仅有一家出售荔枝 早上4点半,天还是黑的,鸡都没叫。记者来到浙江文晖果品公司。因为时间较早,这里还有些冷清,只有两三家批发摊旁停着小货车,店主在哼哧哼哧地卸货。而水果采购商则是一个都没看到,批发店店主打趣道:“太早了,他们都还在睡觉。”摊位上并没有见到我们今天的主角——荔枝。 “老板,有荔枝吗?”接连着询问了好几家摊主。 “荔枝?现在怎么会有荔枝?要四五月份才上嘞。” 郭老板在这里卖了20来年水果,说他从来没在这么早就上荔枝的,且这里算是市区最大的水果批发市场,这里没有,那其他批发市场大概率也没有。看我仍不死心,郭老板建议我去前面精品批发店看看,没准有荔枝这个‘稀罕玩意‘。” 宋老板的摊位位于批发市场最里面,那一排都属精品批发店。宋老板说:“我们这个批发市场是肯定没有的,不用问了。” 宋老板一拍脑袋,“我昨天在朋友圈看到有个同行,在卖荔枝,他卖的是三月红,在勾庄水果市场。” 早上7点,我赶到勾庄水果市场。终于在市场找到了这家卖荔枝的。 现在上的荔枝 尝个新鲜就好 想要好味道,还得等到四五月份 勾庄水果市场的规模明显更大,不少批发店都用上了小吊车来运水果。不过这里绝大部分商家也没有卖荔枝,老板们的回答都非常一致:没有,要等四五月份。 “里面有一家在卖,昨天我问他要一个来尝尝,他劝我不要尝,说是难吃得很。”这位怕得罪同行的老板不愿意透露姓名,但仍热情地给我指了路。 “我们这,是全勾庄水果市场,唯一一家现在就卖上荔枝的”,小吴是杭州汇德水果供应链公司的伙计。他带我来到后侧的仓库,这里摆了20来箱荔枝,都是海南空运过来的,名叫吊罗艳,是桂花香荔枝的一种,批发价为270-280元/箱,一箱5斤。 外观很不错,颗颗饱满,跟一般的荔枝并无两样,外壳稍有些硬,并不好剥。我品尝了一颗,水分很足,但是很酸,跟柠檬有得一拼。 “外面卖卖100来块钱要的,这个属于早熟的,说实话,味道肯定没有四五月份的好,还有点涩口的,尝个鲜就好。”小吴实诚地说道。目前主要是超市来采购,小的水果店很少来采购。论味道,妃子笑是最好的。而妃子笑的大规模上市要等到四五月份。 作为杭州规模较大的水果批发市场,勾庄水果批发市场的水果品类齐全。火的水果,大采购商一般凌晨2点就抢完了。早上7点半,荔枝仍堆了好几摞,也称不上很火。 西梅,火龙果等当季水果种类繁多 樱桃接档车厘子 草莓面临断档尴尬期 现在当季进口水果主要有龙眼,椰青,火龙果,山竹,西梅,李子,榴莲,提子,蓝莓,进口苹果等。西梅较贵,一般是20多元一斤,品质好的得要60-70元/斤。 之前很火的车厘子现在已经退市了,“接档”的是辽宁大连的樱桃,要100多元/斤,不过现在并不多。而女性偏爱的草莓现在则面临“断档”的尴尬期,头一棒草莓已经退了,由于天气较冷,第二棒接不上,这就造成草莓价格上涨,丹东草莓要25元左右一斤。 对于消费者来说,买当季大规模上市的水果是性价比最高的,不仅口感好,而且价格也不会虚高。物以稀为贵,荔枝目前的超小规模上市,造成其价格飙到100来元一斤。但可以预见的是,荔枝一旦大规模上市,进入荔枝季,价格也会迅速下降。看来水果霸主的宝座,荔枝暂时是坐不上了。 |