每日商报讯“娃哈哈”晶钻水550ml、“新希望”苗条砖千岛湖牧场纯牛奶200mL×12、“银河”甜玉米粒250克/包×20、“金年”腩风肉500克——我们前往购买的时候，不难发现这些产品上已经有了“浙食链”的标签。

据杭州市市场监管局工作人员介绍，“浙食链”，全称为浙江省食品安全追溯闭环管理系统，是我省为推进从农田到餐桌全程监管，实施的食品安全全链条监管的“一件事”改革项目，已被省政府列为2021年十大民生实事之一。

“浙食链”系统，归集了从田头（车间）到餐桌生产流通交易数据，整合了原有食品安全综合治理数字化协同应用，构建了预包装食品和食用农产品“厂厂（场场）阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查” 的全链条闭环管理体系。

除了4个预包装选品，在杭州联华和平店、杭州物美望江店等两家超市门店完成备货，正式上线“浙食链”系统。杭州消费者，可在两家门店现场，通过扫码体验“浙食链”系统应用。

今年，杭州明确了“浙食链”系统建设的工作目标——450家食品生产企业、315家食品经营单位接入“浙食链”系统，实现综合应用。前期，我市在获证的食品生产企业、大中型连锁超市和食用农产品批发市场中，优先选取了生产经营管理状况良好、追溯记录制度较为完善，已有或在建信息化追溯系统的食品生产流通企业，开展了“浙食链”系统先行试点。试点企业包括69家食品生产企业、3大超市以及杭州农副产品物流中心五和肉类交易市场。

目前，杭州联华华商、杭州物美、华润超市3大超市149家门店的产品已完成试点要求的上传进销存数据对接。近期，我市组织五和肉类交易市场、食品安全监管云平台等相关主体开展了督查调研和数据接口点对点对接推进，在市场择优选择了20户经营户作为先行试点对象启动农批市场推广应用，在食品生产企业对接产品赋码和数据接通工作。3月，各地试点企业已分批开始了 “浙食链”系统上线数据接入及调试工作，完成了接口调用次数202830次，上传商品种类26474个。

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“浙食链”怎么用？

1.食品消费者扫码：在消费端，通过支付宝、微信等扫码方式，“一扫查询”读取食品产地、食品生产企业信息、食品检验检疫情况等食品溯源信息，让老百姓能够真正“买卖明白、消费透明、吃得放心”。

2.生产经营主体扫码：在企业端，企业进行人员、过程控制、出入库销等数字化管理。当出现问题时，可追溯原料状况、生产过程、存销情况等信息，快速查找原因，及时响应召回产品。

3.监管人员扫码。在监管端，通过“一键追溯”，精准定位问题企业及存量产品全量信息，及时核查处置，向公众、企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。监管人员通过扫码，实现票证检查、流通链路追溯、食品安全风险处置等日常监管工作。