中国消费者报•中国消费网 又到一年粽叶飘香时。为确保节日粽子市场食品安全，近日，北京市东城区市场监管局开展粽子市场执法检查工作。此次检查采取现场检查与监督抽检相结合的方式，以大中型商超、食品经销商户、农贸市场等场所为重点对象，检查粽子原料索证索票是否齐全、进出货台账落实情况是否完整，严查粽子的生产日期、保质日期、进货渠道等，督促食品经营者落实主体责任，确保粽子来源的可追溯性，防止不合格粽子进入市场。
