冰箱业加速步入高端

经济日报 今年以来，冰箱市场回暖态势明显，企业加速转型升级。业界人士普遍认为，随着消费者信心恢复，冰箱市场进入稳步复苏通道。

奥维云网（AVC）推总数据显示，1月至5月冰箱累计零售量1142万台，同比增长12.3%，零售额341亿元，同比增长26.1%。

中国家用电器协会秘书长王雷表示，面对成本压力，冰箱企业需要思考怎样调整产品结构转型升级，为消费者提供真正需要的、有价值的产品，同时保证自身利润。

据了解，为有效应对原材料价格上涨，冰箱行业积极采取措施调结构、保盈利。一方面，针对低端产品成本占比过高的情况，企业加大降本增效力度，同时减少低端产品的市场供货。另一方面，进一步向高端化、多元化转型，不断提高冰箱产品的附加值。

海信冰箱公司聚焦高端产品，发力技术创新。该公司瞄准冰箱的食物保鲜性能，研发自然养鲜技术、真空保鲜技术以及食材管理技术等。其中，海信在国内率先将真空保鲜技术应用到冰箱产品上，首推具备全空间识别的RFID食材管理冰箱并牵头制定了食材管理冰箱团体标准。

有关数据显示，今年1月至4月，海信冰箱出口额领跑国内同行业。其中，高端冰箱出口额占比从2016年的13.9%提升到35.2%。在欧洲，海信对开门和多门高端冰箱阵容逐步完善；在美国，海信在主流大容积产品布局上获得突破。“随着高端产品进一步丰富，海信冰箱市场竞争力持续提升。”海信冰箱有关负责人表示。

在新飞电器副总经理刘斌看来，原材料涨价会加速冰箱产业整合，市场会淘汰掉那些缺少技术支撑的企业。“新飞通过内部生产效率的提升以及供应链的整合来消化一部分压力，产品在坚持高品质的同时，以除菌、保鲜等核心技术赋能，为消费者提供有价值的产品。”刘斌信心满满。

对于多数冰箱企业而言，原材料涨价为企业加速高端化转型带来了机遇。奥维云网家电事业部研究总监裴东敏认为，冰箱企业要加快多元化与高端化转型，提升高端产品占比，并努力构建自身增长的第二曲线。

据悉，在创新供给方面，冰箱企业早已开始对相关功能技术研发创新升级，除了深耕智能保鲜、健康除菌等技术，企业在干湿、生熟、软冻、母婴等多种细分场景上也有了相应的解决方案。比如，海尔的全空间保鲜冰箱致力于蔬果14天水润新鲜，满足家庭的储鲜需求。西门子酒饮美妆冰箱设置专业储酒区和气密美妆盒，有效解决了美酒、美妆独立存储与美食串味的问题。

“冰箱市场的复苏符合行业的预期，冰箱产品继续呈现高端化、智能化、家居化发展趋势，品牌集中度会进一步提升。”中国家电网总编吕盛华表示，冰箱市场还有很多细分领域需要拓展，比如家庭的第二台“冰箱”，产品形态并未固定，值得企业关注。