商报讯 （通讯员 陈莹 记者 汪晓筠）今年以来，萧山区市场监管局开发区所（以下简称“开发区所”）扎实开展食品安全监管工作，狠抓食品质量安全提升，守牢食品安全底线，不断提升人民群众“舌尖上”的安全感和满意度。

据萧山区市场监管局工作人员介绍，开发区所按照食品安全监督抽检计划，扎实做好抽检分离抽样工作，按月逐步实施，持续开展日常抽检，不断实施专项抽检，切实保障群众饮食安全。截至目前，共抽检食品63批次。

“我们建立了校园周边食品经营者监管台账，强化校园周边食品安全整治。以‘三查四看’为检查内容：一查经营户证照是否齐全；二查是否履行进货查验及索证索票制度；三查食品储存条件是否符合要求。一看食品状态是否发生改变（如破损、变质等），二看标识标签是否符合规定，三看生产日期、保质期是否涂改或过期，四看是否有盲盒商品在售。工作中，共出动执法人员40人次，排查经营户20家次，责令整改2家。”开发区工作人员说。

开发区所坚持试点现行、逐步推进原则，完成4家智能“阳光厨房”建设；完成阳光工厂建设4家；推进食品生产企业“浙食链”建设15家； 持续开展重点领域食品安全大检查、疫情防控“浙冷链”闭环管理工作，检查超市、餐饮、配送企业等58家；完成民生实事之学校阳光食堂申报录入21家。

“我们还开展食品生产企业分级分类评定。综合食品生产企业的产品类别、生产规模、食品安全管理能力和日常监督检查记录，分别确定风险等级，对辖区25家食品及食品添加剂生产企业实施差异化监管，确定全年监管重点、检查频次。组织辖区食品生产企业开展年度食品安全自查，督促企业对生产企业经营状况进行全面自查，制订风险防控清单，严格落实主体责任。目前，辖区生产企业已完成上半年度自查。在开展‘浙食链’、阳光工厂等工作基础上，全面检查15家生产加工企业原辅料仓库、加工车间等场所，严厉打击违法行为。”开发区工作人员说。