中国消费者报合肥讯（记者 司宇萌）为保障人民群众生命和财产安全，及时化解市场监管领域安全隐患，助力平安宿松建设，连日来，安徽省宿松县市场监管局深入结合《关于开展炭烧火锅店、烧烤店安全隐患整治专项行动的通知》文件要求，在全县范围内全面开展炭烧火锅店、烧烤店安全隐患专项检查。

据了解，本次检查主要分为摸底排查、集中整治、巩固提升三个阶段，以监督检查各经营场所制热设备是否得到及时更新、消防通风设备是否配备到位、从业人员食品安全责任是否落实到位为监管重点，督促各经营单位全面落实主体责任，进一步规范经营行为，及时消除各类风险隐患。

下一步该局将以本次炭烧火锅店、烧烤店安全隐患整治专项行动为契机，及时总结本次专项检查成效，分析存在的问题和不足，提炼好的经验和做法，主动适应市场需求，建立常态化监管工作机制。