人们对咖啡的追求,已不仅限于“喝” “咖啡是提神的饮品,是滋补心神的营养品,它吹散了胡思乱想的愁云惨雾,用真理的灵光照亮了真实的世界。”一位法国历史学家曾这样评价咖啡。天气渐冷,一杯热咖啡,一块甜蛋糕,是温暖身心的治愈。现在,很多网红咖啡店已成为人们工作场所和生活居所之外,温馨舒适的“第三空间”,人们对咖啡的追求,已不仅限于“喝”。或是文青的拍照打卡胜地,或是短暂的驻足小憩,咖啡店都给新潮的人们带来了醇正的惊喜和体验。 科学家咖啡 一切为了爱 限定摩卡苏跳跳,淡淡的龙井茶香 多年前,英国Coldplay乐队的一首《The Scientist》,让一群中国青年醉心不已。2020年的最后一夜,科学家咖啡在杭州苏荷汇生活艺术馆开业。与大多数精品咖啡及大牌连锁品牌相比,科学家咖啡的杯量更少、价格更贵,却依然拥有一大批拥趸。 网红打卡地、INS风、ROCK……科学家咖啡有许多的标签。但最受客人喜爱的依然是科学家咖啡的摩卡、黑魔法和焦糖玛奇朵。科学家咖啡认为,喝咖啡,不需要固定在某个时段,无论上午、下午或晚上,任何时间段、不管心情或天气,都可以从心选择对应的咖啡。 在杭州,科学家咖啡的首款饮品,融入了龙井茶味奶油、sosa实验室的巧克力跳跳糖和树莓脆片。如果你是甜酒爱好者,在微醺版中,还加入了百利甜酒,研发出独属杭州风味的限定款摩卡,馥郁茶香,口感醇厚,甜而不腻。 如今,有人前来打卡,有人来此办公休憩,走进之后,她真正打动你的,或许是其独特的生活氛围。在一杯咖啡慰藉下,汲取到更多能量,以加倍的热爱投身生活。 地址:东新路89号苏荷汇生活艺术馆 温暖的夫妻小店 用心至上 进入店内身心可以完全舒展开来 位于西湖区华都兰庭公寓5-5地面商铺的Yuki+cake·coffee,是一家既温馨又极具格调的夫妻小店,老板主要负责咖啡、自烘焙咖啡豆,老板娘自制各种甜点和生日蛋糕。小店被老板娘收拾得井井有条,去过的朋友常说,到了Yuki+,就像是进了朋友家的客厅,看到照片墙满满的生活日常,以及一些精致有品的餐盘杯碟,再加一只名叫“满月”的可爱猫,光是坐在那儿,身心就可以完全舒展开来。 来Yuki+的基本都是熟客,很多人常常是因为想念他们家的提拉米苏特意赶来,配上老板精心打磨的一杯手冲,再和他们像朋友一般一起唠唠嗑,话话家常,交换下心语和故事,时光仿佛停留在那香气氤氲的一刻。 老板娘Yuki表示,店里的每一杯咖啡、每一款甜品蛋糕,都是夫妻俩的用心之作,所以,都很值得品尝哦! 地址:文二路华都兰庭公寓5-5地面商铺 喝什么?随缘 每口下去,都是满满的禅意 前段时间,朋友圈突然刮起了一阵“慈杯”风,没错,永福寺咖啡。 永福寺是一座历史悠久又很美的寺庙,这些咖啡的名字每一款都很有禅意。美式叫涤烦,拿铁叫停雪,抹茶拿铁叫听山语……当你面对选择困难的时候,不如点一杯“随缘”,店里有个盲盒,抽到什么便喝什么。 手捧一杯香气馥郁的咖啡,漫步在距今已有1600多年的古道上,每口下去,都是满满的禅意。不过,有打过卡的朋友说创意满分,价格倒没有太随缘。如果你只是为了尝新,或是欣赏沿途风景,那么待疫情稳定之后,前往打卡体验下也是不错的选择。 地址:永福禅寺 |