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没有甜食的冬天是不完整的
 
2021-12-23 08:50:48   杭州网

让多巴胺带来的愉悦感,温暖整个季节

踩着冬天的节奏,也伴随着年尾一连串的节日,一年中最适宜拥抱甜品的时节来了。冬天是个允许热量放肆的季节,仿佛商量好似的,这个季节的吃食大都与“甜蜜”有关。热巧克力,栗子杯,奶油小方,慕斯蛋糕……虽然一边是愈演愈烈的抗糖风,但还是有不少集美觉得,没有甜食的冬天是不完整的,她们,并不介意做肤浅的甜食主义者。

给自己来一次柔软丰沛的甜食,抚慰偶尔的乏力与倦怠,让多巴胺带来的愉悦感,温暖整个冬天。

歌帝梵 巧克力界的劳斯莱斯

有种食物,自诞生以来,就被赋予了浪漫、爱情等各种美好的寓意。

TA,就是男女老少都无法抵御的——巧克力。甜蜜、丝滑带来的多巴胺快乐,如何能让人拒绝?正如电影《浓情巧克力》里面说的:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”

说到巧克力,就不得不提——比利时。作为“巧克力王国”,比利时足足拥有约400种独特口味的巧克力。而站在“巧克力王国”金字塔尖的,便是GODIVA歌帝梵。在全球100多个国家和地区,GODIVA拥有超过1000家商店,是情侣和巧克力爱好者的“巡礼名地”。近百年的传承与延续,让每一颗浓情巧克力,都更像是一件有故事的艺术品。

GODIVA对巧克力制作的要求极其严谨。尤为着重巧克力的芳香、质感、浓度的平衡,以及色味的尽善尽美。各种风味的巧克力,每一颗都入口即融,缠绵在舌尖,实在太过美妙,简直如初恋一般心动!喜欢堂食的你,还可以再来一份GODIVA的黑巧克力冰淇淋或者软冰淇淋,和这个季节相对比的温度差异在口腔中缓慢释出甜蜜,交错闪烁的层次感像一条柔滑的绸锻滑过唇齿间。

地址:嘉里中心店、城西银泰店、万象城店

foamy foamy “无限创造”的灵动味道

甜品给人的第一印象是太“甜”,然而foamy foamy会让你有所改观,它不仅不会过度的甜,而且甜度把握得刚刚好,让你有一个完全不同的甜品体验,老板还是上过《十二道锋味》的甜品师大尼。

荔浦芋头作为他们家的明星产品,被人戏称“芋头一霸”,很多人都是慕名前来打卡。选择来自荔浦的新鲜芋头,经过不加水不加奶的纯手工细细筛磨,绵密扎实的芋泥和奶油入口顺滑,软糯不甜腻,带着芋泥的芳香,估计不爱吃甜品的男生也会喜欢,而且价格也适中,35元就可以啦。因为产品制作太繁琐,耗时太久,所以一般在旺季的时候,工作人员每天从早上9点开始做到晚上10点,基本上一出品就在半小时内售罄,有时候排了队也不一定有口福。绝对可以说是靠着这一款“人无我有,人有我特”的极具辨识度的王牌产品,吸粉无数。

同样也是他们家的明星产品,椰浆紫米和招牌款荔浦芋头有点像但还是有所不同,这款也是他们家广受好评的甜品。椰浆紫米光听名字很多人估计就能大概猜出它的味道来了。秉承着绝不甜腻的原理,这款也是将甜度掌握得刚刚好,多吃都不会觉得腻的那种。

创立至今,Foamy Foamy都表现出“不被定义”的特色风格。比如这家店的Logo,一个头顶着奶油的搞怪女生形象。相比其他比较正统常规的厨师形象,就天然带着“无限创造”的灵动味道。而店铺选用的极简装修风格,也像是在传递着一种“跳脱出原本刻板环境”的理念。

地址:国大城市广场店、湖滨银泰店、滨江天街店

布歌东京 一口就沦陷

很多人喜欢布歌东京,就是因为爱它们家可爱到不行的小布丁!简单的小瓷瓶包裹着让人疯狂的细腻醇厚,口味多达近20款,一口就沦陷!也有人喜欢它们家香滑酥脆的招牌拿破仑,据说光制作一张酥皮就耗费72小时,搭配轻盈绵滑的奶油、甜润的卡仕达酱,不尝一口根本没有办法体会“幸福”的感觉。

作为布歌东京的招牌之一,抹茶千层也必须要拥有姓名,略带弹性的饼皮将这样的美味,一次性裹挟进入口腔,柔和的甜味中透露出一点微苦,仔细体味还能尝出醇厚茶香,这样难以捉摸的口感在舌尖打转,对抹茶的热爱绝对可以在那个时刻得到升华。除了抹茶味的,还有巧克力味、香草味、茉莉花味,你可以根据自己的口味喜好来选择。

地址:嘉里中心店、杭州大厦店等

 
来源:  城报    作者:记者 王佳婷    编辑:陈俊男    
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