中国消费者报南京讯（记者薛庆元）近日，南京市中小学陆续开学，为进一步落实校园食品安全责任，江苏省南京市雨花台区市场监管局联合区教育局召开全区中小学食品安全工作会议，超50名学校食品安全员参加会议。

会议首先对上学期的食品安全工作进行回顾和总结，在肯定成绩的同时指出了存在的问题，并对新学期各项工作进行整体部署。

会议要求，要强化监管、守住底线，扎实做好监督检查，做到自查、抽查、轮查、回头查、重点查；要规范管理、查漏补缺，学校食堂要规范台账资料，明确学校食品安全员职责，加强从业人员培训，开展食品安全演练；要教育、宣传双管齐下，把食品安全教育渗透到日常教育中，积极开展食品安全宣传活动；四是职责明确、守土有责，食品安全管理需要建立长效管理机制，要将监管覆盖到每个环节。

会议强调，要提高政治站位，守住底线，高度重视校园食品安全工作，严防食品安全事件的发生。要强化责任意识，切实落实主体责任；要强化综合治理，全面提升校园食品安全管理能力；要积极开展学校食堂标准化建设；四要强化部门沟通，发现问题及时上报，实现资源信息共享。

通过此次会议，雨花台区进一步强化了校园食品安全第一责任人意识，切实为2022年学校食品安全监管工作起好头、开好局。