中国消费者报上海讯(记者刘浩)5月5日,记者从上海市宝山区市场监督管理局了解到,为切实保障疫情防控期间食品安全,宝山区市场监管局聚焦重点点位,强化日常巡查,回应群众关切,多措并举进一步加强封控期间食品安全监管工作。 据介绍,围绕方舱、隔离点、援沪医疗队入住酒店,宝山区市场监管局严把供餐单位资质审查关。向相关委办局和各街镇园区制发《关于疫情期间食品安全工作的提示》,明确供餐单位资质要求和用餐场所食品安全管理要求。加强供餐单位资质审查评估,对进行供餐的相关社会餐饮单位开展全覆盖食品评估检查,重点关注经营规模、承载能力、外送路程、食品风险等关键项目。对不符合要求的供餐单位通报相关属地政府予以更换,确保疫情封控期间重点单位重点人员的食品用餐安全。 通过线上线下监管相结合,加大餐饮、超市、电商平台等保供单位及集体用餐配送单位检查力度。在指导规范食品安全管理的同时,宝山区市场监管局对保供食品单位人员健康管理情况、落实“2+2”核酸检测和抗原检测要求逐一进行查验和登记。 据统计,目前共检查集体用餐配送单位125户次,检查其他供餐单位532户次,培训供餐单位211户,签订食品安全告知承诺书386份,开展食品安全快检253次。 此外,根据舆情热点,宝山区市场监管局向各街镇园区制发《关于生鲜大礼包采购分发的食品安全提示》,指导开展供应商资质审查,强化采购、贮运和分发过程的食品安全管理。 |