中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）为筑牢夏季食品安全防线，连日来，浙江省衢州市龙游县市场监管部门对棒冰、水果捞、冰淇淋等颇受消费者喜爱的冷饮食品开展了专项检查。

该局紧紧把握冷饮经营范围切入点，排查食品经营户基数，核查主体资质、食品经营许可证有效期限及经营范围、从业人员健康证明等。以冷饮批发部、学校周边冷饮小卖部等经营户为重点检查单位，以进货、储存、销售为重点环节，发挥监管优势，细查过期变质、“三无”食品、假冒伪劣、无“QS”认证标志和其他质量不合格等违法行为，落实食品安全主体责任，形成食品经营责任传导链，当好食品安全“监管员”。

将多家经营规模相对较大的冷饮店纳入“放心消费在浙江”经营单位，实现亮照经营、放心消费承诺、放心消费标识、消费推荐指数全透明。整合多重宣传资源净化冷饮市场环境，创新食品规范化经营宣教新模式，放心消费商家自承诺、监管干部宣传导教，推动双向联动，构建“双循环”宣教体系，干好食品安全“宣教员”。

坚持“投诉一件、调解一件、满意一件”的目标导向，积极发挥消费群体投诉、举报的监督协管作用，进一步优化明晰投诉举报处理机制。大力推进监督抽检机制运行，将冷饮冷食类检验纳入抽检计划，以监督抽检倒逼行业自律，推动行业规范经营，实现管理有标准、批次有检测、质量可溯源，做好食品安全“引领者”。