进入夏季，为保障熟食等夏季高风险食品安全，山东省荣成市市场监督管理局积极开展熟食制品监督检查，重点检查从业人员健康证、索证索票、食品储存、操作间卫生等情况，同时督促经营户做好熟食制品的防变工作，严防食品安全事故发生。