为确保夏季食品安全,近日,山东省荣成市市场监管局结合食品种类、经营业态等特点,对照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁、操作规范”6项标准,开展食品安全监督专项检查,全力保障夏季食品安全。