中国消费者报武汉讯（郭姗姗 记者吴采平）7月27日，由湖北省食品药品安全办公室、湖北省食品药品安全委成员单位联合举办的2022年湖北省食品安全宣传周主场活动在湖北武汉举行。

今年食品安全宣传周的主题是“共创食安新发展共享美好新生活”。启动仪式上，湖北省食品药品安全办主任、湖北省市场监管局党组书记、局长刘荣山向大学生“食品安全湖北行”社会实践活动团队授旗，食品企业和行业协会代表宣读食品安全倡议书，与会人员参观食品安全工作暨“守底线、查隐患、保安全”专项行动成果展。

“《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？A、20g，B、25g，C、30g，D、50g。请抢答！”启动仪式后，食品安全科普知识线下答题竞赛活动现场燃起“战火”，20位通过前期网络答题活动抽取的“食品安全知识达人”开始了线下食品安全知识答题比赛。湖北省市场监管培训中心食品安全科普及VR科技体验馆也同步向现场观众开放，供消费者在食品安全宣传周期间免费参观。

记者了解到，近年来，湖北省食品安全形势始终保持稳中向好发展。今年2月起，湖北省市场监管系统全力推进贯穿全年的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，行动开展以来，全省系统共检查食品生产经营主体430423户，发现并及时处置了风险问题，得到了市场监管总局3次点名表扬。与此同时，湖北省开展了大量便民利民的食品安全活动，及时通过这些活动回应“民呼”，如网红食品安全“你点鄂检”活动，点选环节网友海选近500家网红食品经营主体，累计访问量达370余万次，近60万人次参与点选；深入开展食品安全免费快检便民服务活动。全省103台快检车在农贸市场、社区广场等场所流动设点，免费为消费者提供“面对面”快检55117批次。

“食品安全湖北行”社会实践活动团队相关负责人、华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之接受本报记者采访时说，今年已经是该校开展食品安全相关社会实践的第五年，利用“线下+线上”的宣传模式，挖掘出“非常6+2”的常态化科普途径：开展“知•食”互动讲堂、“食•趣”夏令营、“食•梦”红讲堂、“食•研”营养调查、“食•检”体验行、“食•访”企业沙龙六大主题的线下活动，打造原创“你的回合”科普平台和“食博士”IP，通过“短视频”和“碎联系”将食品知识与生活情境融合，让科普成效更深入人心。该校还组建了9支博士生服务团、13支本科生服务团，利用自己的专业知识，针对常见的食品安全困惑，深入社区给消费者做科普。