商报讯 （实习生 胡继晨 记者 朱光函） “‘六月黄’的肉质很嫩，壳也很薄，适合做汤。”在大马弄农贸市场，吕女士在多家摊位前逛了一圈，最后在一家摊位上选购了一斤“六月黄”。实际上，今年“六月黄”的上市时间较往年稍晚一些，这对于吕女士这样爱吃“六月黄”的消费者来说，等得有些煎熬。作为限定款美食的“六月黄”今年售价如何，产量又如何呢？

从7月初开始，杭州市面上出现“六月黄”的身影，在沙地路的一家水产摊位上，规格为50克一只的“六月黄”每斤售价在50元—60元之间，单只重量为100克的“六月黄”，售价为80元一斤，规格为150克一只的“六月黄”价格更高，达到120元一斤。还有一些200克大小的“六月黄”，其售价甚至冲到160元一斤。

而在杭州东山农贸市场的西湖鱼市，来自西湖的“六月黄”价格则更为金贵一些。摊位负责人介绍，西湖“六月黄”每天的捕捞量十分有限，有时候只捞两三斤，多的时候也只有十几斤，基本是先到先得。“50克一只的西湖‘六月黄’现在卖120元一斤，来晚了就买不到了。”

与此同时，在生鲜门店里“六月黄”也生龙活虎，然而不同的是，这些场所的“六月黄”都按只销售。以盒马鲜生为例，单只75克的“六月黄”售价为20元一只，100克的“六月黄”单只售价为34元。

除此之外，线上的“六月黄”也在热卖，淘宝、京东等电商平台上，75克重的“六月黄”单只售价为10元，比线下的便宜不少。不过这些平台都有起售数量，从10只到18只不等。一位网店的工作人员介绍，“六月黄”在江浙沪享受包邮服务，如果消费者在收到“六月黄”时发现有质量问题的，可以包退。

顾红明是昆秀水产专业合作社的负责人，今年合作社养殖了22亩“六月黄”，“6月初就有人来我这里预定了，今年‘六月黄’的上市时间晚了半个月，6月25日才开始大规模上市。”他说，“‘六月黄’其实就是未长成的‘童子蟹’，因其吃口鲜美回甘颇受消费者的喜爱。目前杭州市面上的‘六月黄’主要来自江苏、安徽等地。”

相对往年晚上市，也让“六月黄”的品质有所提升，顾红明介绍，目前合作社的“六月黄”品质不错，大的单只已有175克，小的也有125克。顾红明透露，目前合作社每天都能卖出2000只左右的“六月黄”，预计能卖到8月中旬。“今年合作社‘六月黄’的总产量大约在2.5万只，还算不错。”