点亮杭州夜，宿州不打烊

“这乐潮街开业一个月了，居然还能有新摊，红彤彤的真吉利！”“这摊位是新的，刚来不久！”“街口那家？挺吸引人的，我准备下次带朋友试试！”……最近，住在上城区丁兰街道的许多居民都注意到了丁兰乐潮街的变化。

丁兰乐潮街是丁兰街道盘活资源打造的特色夜市，于7月12日晚正式开业。而这家贴着“皖L001、姗姗来迟”的小吃摊，与杭州结缘于一场展销会。老板朱柯在今年四月参与了本报承办的“全宿启杭”——2023首届宿州高端绿色农产品杭州展示展销会后，便萌生了把家乡美食带来杭州的想法。“我是宿州商会成员，又是新杭州人，参与‘全宿启杭’这个活动后也想出一份力，把家乡的美食带到杭州推广开来。这里的夜市刚开，人流量比较大，所以我特地选在这里开业。”朱柯说。店铺目前正在试运营阶段，但看得出生意不错，摊位上座无虚席。

“没去过宿州，刚好这摊位开在家门口，就过来试试。没想到还挺合口味，正适合夏天的夜晚来！”王先生和朋友相约在丁兰夜市。在他看来，特色小吃、独特口味和亮眼装饰，正是夜市摊位脱颖而出的要素。

谈及在杭创业初心，朱柯非常兴奋：“我就是参与了上次的展销会，才意识到原来我们宿州的特产也可以在杭州如此受欢迎。目前我们还是试运营阶段，后续正式开业的话，我想推广更多宿州的特色小吃比如烧鸡、水果之类的来到杭州，丰富杭州市民的餐桌。”

杭州与宿州,千年来同处运河之畔,又因白居易而结缘；现在,因为结对合作帮扶的使命，两座城市再次牵手。如今，宿杭携手，结对合作向未来，已全“宿”启“杭”。宿州这座焕发无限活力的楚汉名城，将会为杭州带来更多的可能性。