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放心鸡蛋里有怎样的食品安全密码
 
2023-09-07 12:46:33   杭州网

近日,浙江省食品药品安全委员会公布“浙里食安”第一批示范项目验收情况,建德市实施的放心鸡蛋“治控促”新机制(农产品一品一策)成为全省20个通过验收的示范项目之一。建德的放心鸡蛋就是杭州市场监管部门在守护食品安全方面的一个缩影。

沿着老街发放“食品安全”考卷,沿街商铺的商户们纷纷接过考卷仔细地答题。食品安全宣传活动与颇具地方特色的“知府巡街”活动巧妙结合为食品安全“放榜作答”活动,既增加了趣味性,也增添了仪式感。

食品安全“放榜作答”活动是通过食品安全大考察的形式,借助严州古街知府巡街的宋韵文化活动,定期制作食品安全考卷,对老街商户进行食品安全知识考察。活动增加了商户的参与度,让他们成为食品安全宣传工作的主人翁。所拟定的考题涉及的食品安全知识也是作为食品经营主体、餐饮服务单位应当知悉的常见内容。此外,考卷上还增加一些新规新策,例如外卖商家需要回答外卖“封签”如何使用,进口食品经营单位需要回答采购、销售进口食品的注意事项。考题深度结合了日常的食品安全问题,通过考察的形式,让商户认识到自己在食品安全工作中的不足,帮助经营者增强食品安全意识,达到以考促学的活动目的。

为广泛深入开展全市食品安全宣传月活动,集中展示各区、县(市)在打造“浙里食安”标志性成果,推进基层食安办星级建设中组织开展的各具特色的食品安全现代治理成果和宣传教育活动,即日起,市食药安办组织开展“2023杭州·‘浙里食安’区县日”系列活动。除了“‘浙里食安’建德日”,之后,将陆续推出全市各地独具特色的活动和成果。

 
来源:每日商报    作者:通讯员 朱诗瑶 记者 汪晓筠    编辑:陈俊男    
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