中国消费者报北京讯(记者王小月)随着电商兴起,以实体店为主的商超品牌正经历新一轮转型。如今,追求性价比成为消费新风向,也带动了折扣商业的快速发展,日前,物美、永辉等实体零售商纷纷在店内增设专区,试水折扣业态。 中研普华产业研究院发布的《2023—2028年中国折扣商店行业竞争分析及发展前景预测报告》显示,我国折扣零售近5年复合年均增长率为4%,处于扩张期。折扣店的良好发展势头为商超提供了新的发展机遇。将有限品类和商品销售给特定群体的商业模式,使数据作为生产要素的重要性愈加凸显,也对商超的数字化水平提出了更高要求。 折扣零售并非新鲜事物,近年来随着人们消费观念的改变,越来越多年轻人涌入折扣店。记者走访好特卖、嗨特购等以临期食品店起家的零售超市注意到,这些超市均已转型折扣零售店。 数字化对折扣店的重要性不言而喻。零售云服务商多点DMALL相关负责人在接受记者采访时表示,通过DMALL OS数据分析和决策支持能力对消费趋势和购买行为的分析,能够帮助商超读懂消费者的潜在需求,从而优化商品组合,在网红商品未成为网红前就将其摆上货架,实施个性化推荐和促销策略。 记者了解到,数字化还可以提高采购和库存的管理效率。DMALL OS系统能够实现多店铺统一库存管理和智能补货,通过精准的需求预测和补货功能,帮助商超减少库存积压和过剩,提高库存周转率,降低经营成本。这对于需要精确控制库存和采购量,以保持良好盈利能力的折扣店来说尤为重要。 与此同时,数字化有助于提供全渠道的销售和营销支持。折扣店可以实现线上订单与线下门店的互通互联,提供多样化的购物体验和便捷的配送服务,提高消费者的满意度和忠诚度。 折扣业态迎来新机遇,如何借助数字化力量去向效率要收益,平衡低成本与好服务、低价格与好商品之间的矛盾,对折扣店经营者来说至关重要。 虽然业内普遍认可折扣业态的前景,但供应链提效成为折扣玩家面临的挑战。首都经济贸易大学陈立平教授表示:“折扣店需要持续向消费者提供低价商品,其业态创新核心就是如何打造低成本这样一种经营系统和体系。”显然,为了持续向消费者提供喜爱的品牌折扣商品,折扣店必须实时了解消费者需求的变动,只有这样才能反向推动买手寻找全球优质商品,准确预测销量以追求品牌商品折扣力度的最大化,并保障供应链的高效,这些无一不需要数字化能力的加持。 |