拣货员们健步如飞，拉着拣货车穿梭在货架间，将客户下单的产品放进相应的篮子；打包员的手速也同样飞快，装盒、缠胶带，不到10秒就能打包一个包裹……上午十点，杭州每果时光食品有限公司成品发货车间迎来了发货高峰。临近“双十一”，坚果销售也进入了旺季，这里每个岗位都开启了加速模式。

杭州每果时光食品有限公司位于高虹镇，成立于2018年，2022年公司销售额突破了4亿元，一跃成为临安的电商大户。短短5年，从0到4亿，每果时光究竟是怎么做到的？

每果时光主营坚果、蜜饯、果蔬脆片、肉制品等零食，产品种类近200种，主攻天猫、京东、抖音等电商平台。

公司总经理葛鲁嘉表示，休闲零食行业的竞争已经达到白热化，电商平台更是波涛汹涌，要想闯出一片天地，核心竞争力在于优化供应链，让消费者以便宜的价格买到优质的产品。为此，公司建立了严格的选品机制，做到每一款产品都是精挑细选、层层把关。在产品质量把控上，每果时光更是不惜重金。

“因为我们属于分装企业，最重要的把控节点就是在采购端口，我们要对每一批次的货物进行严检，再严格执行自己的企业标准。”葛鲁嘉介绍说，公司的抽检比例达到5%以上，每年在破坏性抽检和化验室测验上要花费100万元。同时，在配送货物时，公司也会选用更加环保和安全的纸板箱，这里也要额外多花100万元。

产品质量是基础，保持客户黏性才是长久之道。据了解，每果时光每年都会根据市场行情淘汰一批销量垫底的产品，并着重打造爆款单品。通过大爆款给消费者惊喜，让消费者对公司的产品有更高的信任度，以此带动其他单品销量的增长。

以腰果为例，是每果时光目前最受欢迎的爆款单品，全平台的销售量已经超过500万斤，并且在天猫同类产品回购榜中位列前三。“如果客户觉得我们的腰果好吃，那么下次买腰果的时候可能会顺带一袋开心果或者巴旦木。”葛鲁嘉表示，爆款的打造是不能停的，因为这是企业的生存之道。“接下来，我们要打造坚果旺季爆款，如东北松子、碧根果之类的产品。”

经过多年的积淀，每果时光品牌积攒了一批忠实粉丝，每天的发货量达到2万单，日均销售额100万元左右，最高日发货量10万单。“这几年销售额都在稳步增长，今年希望能稳步完成6个亿的销售目标，并向6.5个亿冲刺。”葛鲁嘉笑着说，长远来说，公司要在供应链上进行深挖，不断升级产品布局和优化服务模式，向良品铺子、三只松鼠等行业龙头看齐，向着集团化发展的方向去打造。