中国消费者报福州讯（记者张文章）1月20日，福建省厦门市同安区市场监管局通报3起不合格食品核查处置情况。厦门市同安区特泉酒业有限公司、厦门沃尔森商贸有限公司、同安区成寅小吃店被责令停止销售相关不合格食品并实行召回方案。

经查，厦门市同安区特泉酒业有限公司生产的台湾高粱酒（浓香型风味），产品批号：2014-08-27，酒精度项目不合格。2020年11月24日，同安区大同市场监管所的执法人员按要求对厦门市同安区特泉酒业有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。该公司使用并销售批次为的台湾高粱酒（浓香型风味）产品共30公斤，已按规定暂停销售和使用不合格食品，并于2020年11月24日启动召回，向大同市场监管所提交召回公告和召回计划。经调查，这批产品不合格的原因为：生产时间太久，密封度不够，酒精易挥发，造成酒精度下降；针对上述情况，该公司进行整改，对瓶盖加密封垫、加强出厂检测。

厦门沃尔森商贸有限公司销售的西瓜味吐司（生产日期：20200808），胭脂红、柠檬黄项目不合格。2020年9月26日，厦门市同安区新民市场监管所的执法人员按要求对厦门沃尔森商贸有限公司开展了核查处置工作。该公司销售的批次为20200808的西瓜味吐司共购进100公斤，已销售74公斤，库存剩余26公斤。该经营企业已按规定停止销售不合格食品，并发布召回公告，共召回8公斤。未销售的34公斤不合格食品已全部退回生产厂家。经调查，这批产品不合格的原因可能是生产厂家在生产环节没有把好质量关。针对上述情况，厦门沃尔森商贸有限公司进行整改，已停止销售该批次不合格食品并实行召回方案。

厦门市同安区成寅小吃店销售的华兴酸菜（批号：2020-08-27），防腐剂项目不合格。2020年12月4日，同安区大同市场监管所的执法人员按要求对成寅小吃店开展了核查处置工作。经查，成寅小吃店使用该批次华兴酸菜产品共24公斤，已销售24公斤，封存库存0公斤。该店已按规定暂停使用不合格食品，并启动召回，向大同市场监管所提交召回公告和召回计划，截至今年1月20日，共召回0公斤。经调查，这批产品不合格的原因为生产厂家未按规定使用防腐剂。针对上述情况，该店进行整改，严格履行进货查验，严格索证索票。