中国消费者报南昌讯(熊铮 记者朱海)大量运动、高温等情况下,随着汗水的流淌,人体内不仅是水分在流失,还有一种重要物质——电解质,也在悄悄流失。此时,简单补水并不全面,还应给身体补充电解质。9月12日,江西省市场监管局专门发布消费提示,给身体补充电解质要讲科学。 正常情况下,体内的钠、钾、氯、镁等电解质成分会维持在一个相对恒定的浓度水平。而在运动、高温或者疾病状态下,电解质的流失明显增加。人体大量出汗、脱水后,会导致水分和各类电解质随汗液大量流失,引发水-电解质失衡,严重时可能导致血压降低、昏迷等情况。因此,人体失水后的“补水”,并不是简单的“喝水”问题,水和电解质要“两手抓”。 电解质饮料内含人体所需要的电解质,如钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子,以及能量物质葡萄糖等,能够快速解决电解质失衡问题,维持身体正常功能。以《电解质饮料》(T/CBIA 012—2024)为例,电解质是指钠盐、钾盐等可溶性盐类在水溶液中电离,形成的具有维持人体正常生理功能的电离成分。电解质饮料是指添加机体所需要的钠盐、钾盐等可溶性盐类及其他营养成分,能为机体补充新陈代谢(如汗液流失等)消耗的体液中的电解质和水分的饮料。电解质饮料中钠、钾含量分别为50~1200 mg/L和50~250 mg/L。 由于电解质饮料的成分与人体体液相似,饮用后能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量出汗所损失的水分和盐分,使体液达到平衡状态。因此,在高温或长时间高强度下运动,都可以及时补充电解质饮料,从而维持人体内环境的稳定。倘若不是因上述情况造成大量流汗,日常从食物中获取的电解质完全能够满足身体需求,则没必要额外补充电解质。 江西省市场监管局提示,高温天气下、从事重体力劳动以及大量运动时,均需及时补充电解质水。但特殊人群如肾脏疾病、尿毒症、高血压、内分泌疾病、心力衰竭患者,可能会因为身体机能受损发生电解质紊乱,需要在医生指导下选择电解质饮料,切勿随意饮用。同时,电解质饮料摄入过多,也会出现电解质紊乱,对身体会造成一定的损害,应适度饮用。消费者选购电解质饮料时需注意看微量元素和渗透压。除电解质水外,大部分电解质饮料会在钠钾氯基本标配上额外添加镁钙等微量元素,消费者应选择渗透压与人体内渗透压一致的电解质饮料(250~340mOsm/L)。 |