正月十五闹元宵，月圆灯圆人团圆。正值元宵佳节，元宵也进入了销售高峰期，为保障节令期间食品安全，市场监管部门针对各个辖区商超、农贸市场等重点场所，消费者该如何放心选购？市场监管部门发布了消费提醒——

首先，注意销售场所的贮藏条件。汤圆制品一般要求在-18℃以下储藏，消费者在选购速冻汤圆时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全，外观质地是否均匀，避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。易敏人群在选购汤圆时需注意查阅配料表致敏原信息。购买汤圆时，尽量选择证照齐全、信誉良好的大型超市、商场，或者有正规经营资质的农贸市场摊位。这些地方的食品来源相对可靠，质量更有保障。

其次要细看包装，仔细查看汤圆包装上的生产日期、保质期、生产厂家、配料表等信息。确保产品在保质期内，包装完好无损，无胀袋、漏气等现象。新鲜的汤圆应该色泽均匀，表面光滑，无破裂、粘连、变形等情况。如果发现汤圆表面有冰霜、解冻痕迹，或者颜色发暗、有霉斑，很可能是储存不当，不建议购买。

最后，速冻汤圆开封后需密封保存，避免反复解冻；自制汤圆冷冻后应分装，建议一周内食用完毕。冷藏室温度不稳定，不宜长期存放，以防酸败变质。汤圆虽然美味，但由于其主要成分是糯米，且馅料中多含糖分和油脂，不易消化，建议合理控量食用，避免热量摄入超标。食用时，汤圆要煮熟煮透，特别是含肉馅的汤圆，要确保中心温度达到70℃以上。吃不完的速冻汤圆应避免和其他生鲜肉食一起存放，避免混合存放引起微生物污染而变质。

市场监管部门将继续加大节日市场巡查力度，确保广大群众度过一个安全、放心的元宵佳节。同时，在此提醒广大消费者，在消费过程中，要注意索要和保存购物凭证，一旦发现质量问题，及时拨打12315进行投诉举报。