爱吃榴莲的杭州市民有口福了。不用出国,在家门口就能尝到马来西亚的鲜食榴莲了。 8月26日下午,首批来自马来西亚的鲜食榴莲在杭州开售,潮新闻记者直击现场。 价格119元/斤起 有顾客一口气买了3个 8月26日下午1点多,在杭州鲜丰水果拱宸桥门店,门口堆放的如小山般高的马来西亚鲜榴莲吸引着过往行人的驻足。 13点27分,水灵灵的鲜榴莲很快就售出了第一单。“今年6月的时候看到过获批准入的新闻,今天恰好赶上了第一批到货,蛮幸运的。” 首位顾客李大哥一口气拿下了3个,花了近2000元。 现场还开设了马来西亚鲜榴莲品鉴会。“味道相当浓郁,口感很绵密,很好吃。”顾客刘先生试吃过后也买了一只5斤多的榴莲,表示要带回去和家人一起尝个鲜。 “这是马来西亚鲜榴莲首次进入到国内市场。”鲜丰水果的国际采购总监刘修号告诉记者,首批马来西亚鲜食榴莲在25日晚上搭乘包机运抵郑州。 “作为国内首批进口商之一,我们把首发城市定在了公司的总部杭州,主推品种是猫山王。”刘修号透露,这批鲜食榴莲产自马来西亚公认的“猫山王之乡”彭亨州劳勿县。“实际上国内的消费者对‘猫山王’可能并不陌生,但以往只能通过整颗冷冻或制品的形式进口到国内,常温保存下的新鲜榴莲口感会更好,不过对运输的要求也更高。” 刘修号介绍,目前首批马来西亚猫山王鲜榴莲的定价分为两档,经典款为119元/斤,珍贵款则要更高一些,每斤售价在138元。 最大特点是“树上熟” 开榴莲“盲盒”有讲究 刘修号告诉记者,在马来西亚的鲜榴莲获准进入中国以前,中国仅从泰国、越南和菲律宾等三个国家进口鲜食榴莲。而相较于其他国家,马来西亚的鲜食榴莲最大特点为“树上熟”,即必须等到榴莲在树上成熟后自然掉落,而非主动采摘。 这其中,猫山王榴莲有着“水果中的爱马仕”称号。刘修号表示,相比市面上常见的金枕榴莲,猫山王榴莲的含水量更少,因此果肉会更饱满、口感更绵软。“榴莲树的养护难度较大,越老的树结出的榴莲味道更好,时常供不应求。” “在马来西亚当地,猫山王的价格也要90多元一斤。我们通过直采的形式与果园直接对接,尽可能降低售价,满足老百姓的这一口甜。”刘修号表示,如果后期出货量大的情况,马来西亚鲜榴莲的价格也可能会被打下来。 近年来,榴莲成为了中国消费者的心头好,还有不少榴莲爱好者迷上了开榴莲盲盒。如何挑选一颗好榴莲,实际上也有讲究。 “首先要看身形,身材匀称圆润,特别是果瓣向外凸起,就说明每一房的果肉都比较饱满。”门店店长告诉记者,挑选猫山王还要看底部的五角星,五角星的越大,成熟度也就越高。 |